今天，您将学习如何在冬季添加一串葡萄来关闭惊人的西红柿。 这个惊人的一块是非常美味，并在家庭晚餐非常受欢迎。 葡萄可以用于最平凡的花园。 但是，如果你吃的很大，他们可以装点菜肴或作为肉类的咸味小吃。
西红柿罐头与葡萄 - 冬季食谱
不加醋的葡萄罐头西红柿具有辛辣的味道，葡萄和西红柿可以作为单独的小吃。 最重要的是，开胃菜的准备工作非常简单。
配料：
- 樱桃西红柿 - 3公斤;
- 甜椒 - 1个;
- 葡萄 - 1簇;
香料腌泡：
- 辣椒 - 1个豆荚;
- 大蒜丁香 - 3个。
- Laurushka - 3片叶子;
- 醋栗 和樱桃的 叶子 - 5个;
- 黑胡椒豌豆 - 9个;
- 丁香 - 9芽;
- 辣根 - 小脊椎或一片大叶子;
- 莳萝 - 3枝。
腌料：
- 水;
- 糖，盐 - 各45克;
准备
首先，准备罐头和盖子。 对于给定的数量，您将需要三升容量。 冲洗他们并且消毒他们。 彻底冲洗草药和蔬菜。 甜椒必须清理种子，切成片，辣椒 - 薄环或切片（如果你更喜欢尖锐，可以用种子切辣椒）。
从树枝上分离葡萄，小心地冲洗浆果。 清洗辣根和大蒜丁香。
在每个罐子的底部可以分布，交替所有组分：香料，其次是绿色和辣根，然后是绿色，然后是西红柿，穿插着浆果葡萄。 在空旷的地方放一片胡椒。 倒入盐和糖。 倒入开水，放置20分钟，盖上盖子。 最后，将腌料轻轻倒入合适的平底锅中，煮沸后再倒入西红柿。 现在你可以用无菌盖子卷起罐子。 在凉爽的地方，例如在地下室中，在毯子下缓慢冷却后，将这样的坯件存储。
腌制西红柿配冬季葡萄 - 配方
这是一个惊人的小吃，即使在庄严的盛宴期间也享有特别的成功。 葡萄与番茄分享他们不同寻常的味道，腌制的浆果当然值得每个人都尝试。
配料：
到一个1.5升的罐子里：
- 西红柿;
- 一串葡萄;
- 大蒜丁香 - 3-4个。
- lauruska -3叶;
- 豌豆黑胡椒 - 5个。
- 干燥的雨伞或莳萝种子 - 1把伞或1/2茶匙种子;
- 醋6％ - 25克。
盐水：
- 水-475毫升;
- 盐 - 35克;
- 糖 - 75克。
准备
首先，冲洗罐子和盖子，并将它们进行蒸汽灭菌或在烤箱中煎炸。
现在开始准备所有组件。 刷大蒜丁香，彻底冲洗西红柿和葡萄，等到水流失，水果干燥。
在底部的每个罐子里扔蒜，月桂，胡椒豌豆和莳萝（雨伞或种子），然后撒上西红柿，与葡萄交替。
现在准备盐水：将盐和糖倒入水中（几乎煮沸），煮沸，然后用番茄罐装这种溶液。 离开它半小时。
然后再将盐水倒入锅中煮沸。 用热盐水填满西红柿，盖上带有消毒盖子的容器，翻转瓶子，放在温暖的毯子下一天。 现在，您可以将美味的西红柿送入地下室的所有其他工件。
这道开胃菜变得非常美味，香气浓郁，并且会成为您日常餐桌菜肴的有益补充。