我们都在不断寻找满意和快速的食谱,这将需要我们的最小力量,不要玷污太多的菜。 其中之一就是在15分钟内制作甜甜圈的食谱 - 郁郁葱葱,金黄脆脆,您可以为自己服务,撒上香浓的糖和肉桂,或者加入果酱 ,奶油和浓缩牛奶。
如何在开菲尔上做甜甜圈?
什么可以比基地没有酵母的香草迷你甜甜圈更简单和美味。 来自开菲尔和苏打水的乳酸的反应将提供这种郁郁葱葱的多孔碎屑,为此,泡芙和甜甜圈非常喜欢我们。
配料:
- 小麦粉 - 245克;
- 克菲尔 - 120毫升;
- 糖普达 - 55克;
- 黄油 - 25克;
- 蛋 - 1个;
- 香草精 - 5毫升;
- 苏打水 - 2/3茶匙。
准备
通过筛子过筛后,在山上建一个小室,然后将一对鸡蛋放进去。 接下来,添加开菲尔,糖粉,苏打水,并融化,但不热,黄油。 作为配方的香水,你可以使用香草提取物,香草醛,香草糖,糊或天然豆荚的内容。 逐渐从细胞壁上捡起面粉,混合塑料面团,这种面团几乎不会粘在手上。 将梳子分成几块,然后将每个梳子卷成一束。 将面团的辫子切成块并煎至油炸。 完成的甜甜圈离开这个或在食用前撒上糖粉和香草醛的混合物。
一个简单的食谱在烤箱中的开菲尔的甜甜圈
如果不喜欢烤肉,那么你可以改变这种情况,作为在烤箱里烘烤甜甜圈的简单食谱的一部分。 他们的面团与那些烤制的面团不是很相似,但也很快就准备好了,保持温和。
配料:
对于甜甜圈:
- 面粉 - 125克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 砂糖 - 35克;
- 肉桂粉 - 1/2。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 60毫升;
- 克菲尔 - 95毫升;
- 香草精 - 1茶匙;
- 黄油 - 135克。
釉:
- 脂膏 - 120毫升;
- 巧克力屑 - 1/2汤匙。
准备
当烤箱温度达到180度时,将面粉与发酵粉,糖,盐和肉桂混合。 另外,用奶制品和香草拂蛋,然后在液体中加入一种融化但略微冷冻的黄油。 倒入液体混合物以干燥配料,并将成品面团分布在烘焙甜甜圈的特殊形式上。 放置好的食物10分钟,然后冷却。 用冷热奶油巧克力制成的釉料覆盖在开菲尔上的冷却快速甜甜圈。
辛香甜甜圈在开菲尔上15分钟
配料:
- 面粉 - 415克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 克菲尔 - 175毫升;
- 砂糖 - 115克;
- 研磨茴香 - 捏;
- 两个橘子的果皮;
- 蛋 - 1个;
- 蛋黄 - 1个;
- 植物油 - 35毫升+油炸。
准备
准备面粉,粉碎的茴香,皮屑和发酵粉的干燥成分的混合物。 在干混合物的中心加深,倒入用糖和植物油(和蛋黄)搅打的蛋。 开菲尔面团上的甜甜圈的面团会变得柔软且足够粘稠,因此在混合后立即将其转移至面粉涂覆的工作表面。 当面团变得不那么粘稠时,将其滚成几厘米厚的一层,切成圆环并在加热的油中煎炸。 在烤架上烤美味,摆脱多余的脂肪。 然后甜甜圈可以覆盖糖与地面茴香和肉桂的混合物。