来自Hercules的Oatcake - 食谱

原始表演中的燕麦果冻不同于平时的水果或牛奶饮料。 这是一个基本或甜点菜,取决于经验丰富的配方,它是从一个特殊的起始者准备。 在过去,它是由捣碎的燕麦制成的。 现在为了这个目的,燕麦片是理想的。

在现代烹饪中,越来越多地遇到这种燕麦果冻的食谱,这表明其在没有获得酵母发酵物的情况下快速制备。 下面我们将考虑这两种选择,并详细说明如何正确准备燕麦粥中有用的燕麦果冻。 这道菜极好地去除了炉渣,对我们身体的所有重要功能都有很好的效果。

农村燕麦水燕麦 - 食谱

配料:

准备

一个真正的村庄燕麦果冻是从一个发酵剂,可以从任何形式的燕麦准备。 在我们的例子中,我们将从Hercules开始。 为此,我们在三升的罐子里睡着,用煮沸的微温水填满,加入黑麦面包,或者倒入开菲尔,然后在室内条件下放置两天。

经过一段时间后,我们过滤质量,我们通过金属筛子扫过膨胀的发酵薄片,然后将生成的泥浆分散到分离的白色基底中。 搅拌所有的食物,倒入一个罐子里,放入冰箱中几个小时或者晚上。

在此之后,如果所有操作都已正确执行,则罐的内容应该剥落,将透明水分离。 之后,必须小心地排干,如果可能的话,留下现成的浓稠发酵液。 这个厚实的基地是从燕麦片制备地道的燕麦果冻的主要原料。 通常,然后根据所需的密度和密度将其与水以1:2或1:3的比例混合,煮沸并用盐和任选砂糖调味。 您还可以添加一点蔬菜或奶油的口味。

如果需要,您可以将起动器的果冻不用水焊接,但可以将其与牛奶混合。 在这种情况下,通常会在盘中加入糖或蜂蜜。 您还可以通过添加水果,浆果,蒸葡萄干或干果来改变口味。

如何快速从燕麦煮燕麦片而不发酵?

配料:

准备

这个食谱可以让你从燕麦片燕麦片中准备一个快速的燕麦果冻,它更可能类似煮沸的燕麦片。 这种有用的菜是完美的早餐,你可以regale它 无论大人还是小孩。

首先,我们需要用煮沸的冷水填充燕麦片并且离开几个小时。 从晚上开始做这个动作是理想的,然后在早上我们会得到所需的结果。 我们将余下的液体合并成滤锅,然后用煮沸的牛奶填充膨化的薄片并煮沸,不断搅拌直至稠。 在烹饪过程中,如果需要,我们可以调味料,用砂糖调味,加入一些盐并用油调味。 快速燕麦果冻的味道可以补充果酱 ,蜂蜜或添加水果片。