原则上，你可以使用几乎任何品种的易破碎的大米来焊接大米，但如果要在一些等级上很难达到这个目标，那么在大多数情况下使用长方形大米时，这项任务就不会有任何困难。
如何煮圆米饭美味而易碎？
配料：
- 大米磨圆粒 - 200毫升;
- 黄油 - 60克;
- 水400克;
- 香料;
- 盐。
准备
我们习惯了这样一个事实，即通常从圆粒大米中得到一种美味的，但粘在一起的粥或美味的大米砂锅，一般来说那些米饭的脆性完全不必要的最终产品，反之亦然，它的粘性是受欢迎的。 但是，即使是从这些谷类食品中，你也可以得到一种易碎而美味的配菜。
准备的主要条件之一是多次洗涤谷物，因此您将去除不需要的淀粉和磨米时形成的米粉残余物。
第二个条件是烹饪技术的变化，大米倒入已经沸腾的水中，并且不会充满寒冷，然后有加热。
第三种是在煮饭时水中有油，任何食用油都会增加米不会粘在一起的可能性。 由于整个大米与水接触较好并在相同的温度下烹饪，所以这些盘子应宽而宽，底部宽，因而在较窄的平底锅中，底部和顶部的温度将显着不同，并且一些大米将在另一个之前被烹饪。
所以，多次洗米是好的，水会停止变白，它应该变得透明。 在您选择的菜中，倒入水中，加热煮沸和盐，然后倒入米饭并加入黄油。 水已经煮沸后，降低温度至最低限度，不要混合，所以你只会损坏谷物，然后他们会给淀粉，然后他们会粘在一起。
在一刻钟之后，您可以提起盖子并检查谷物的状况，如果米饭几乎准备好并且水几乎煮沸，则将一块纸巾放在锅的顶部并用顶部盖住。 在这种状态下，它将在10-15分钟内完成，蒸发过程中多余的水分将被毛巾吸收。
如何在多酒吧中易碎地烹饪蒸米饭作为配菜？
配料：
- 蒸米饭 - 200毫升;
- 黄油 - 50克;
- 蔬菜肉汤 - 400克;
- 香料;
- 盐。
准备
这米基本上是最易碎的。 其制备方法有很多，但总是液体与大米的比例保持不变，其体积分别为2/1。
不仅使用洋葱和胡萝卜，而且使用其他根作物烹制好的蔬菜肉汤。 并且一定要特别彻底和谨慎地使它变得紧张。 米粒或在流水下冲洗