猪肉肾菜在我们的餐桌上并不特别受欢迎,尽管在其他国家它们被认为是美味佳肴。 所有的酒都是无知的,如何正确地准备没有特定气味的猪肾,并避免僵硬的“橡胶”一致性。
如何在立陶宛没有气味的情况下烹制猪肉肾脏?
配料:
- 猪肉肾 - 405克;
- 白醋 - 345毫升;
- 蘑菇 - 100克;
- 洋葱 - 40克;
- 面粉 - 25克;
- 植物油 - 55毫升;
- 白葡萄酒 - 55毫升;
- 欧芹 - 根据需要;
- 香料。
准备
要准备没有气味的猪肾,请倒入白醋,并倒入一匙盐。 彻底混合所有东西,铺开肾脏并将它们洗在制备好的溶液中。 之后,把碗放在冷水流下,让产品“冲洗”20分钟左右,将浸泡好的芽切成条状,投入带有融化黄油的煎锅中。 接下来,将切碎的洋葱和传球师全部加入轻微的脸红。 接下来,倒入白葡萄酒,炖菜直到准备好15分钟。在另一个锅里,将蘑菇切成盘子。 将面粉和盐混合,撒上花蕾并混合。 我们把它们铺在一道菜上,在顶部我们用蘑菇和新鲜欧芹的一个分支装饰。
如何烹饪没有异味的猪肾?
配料:
- 猪肾 - 985克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 洋葱 - 45克;
- 胡萝卜 - 40克;
- 酸奶油 - 45毫升;
- 酱油 - 25毫升;
- 水;
- 黄油 - 55克;
- 香料;
- 牛奶 - 245毫升。
准备
将花蕾洗净,倒入冷水并放置6小时。 然后彻底冲洗,重新加水并煮沸。 重复煮沸程序数次,然后冷却产品,晾干并以任何方式切割。 蔬菜被清理和切割:洋葱 - 半环,胡萝卜 - 圆和大蒜粉碎。 用油将它们一起煎至软。 接下来,我们摆放煮熟的猪肉肾,并将它们变成棕色,直到它们准备好。 从酸奶油,酱油和调味料中,我们准备酱油,并用准备好的菜肴填充它们。 我们将这道菜熄灭15分钟,然后用 荞麦粥 或土豆将它送到桌上。
如何炒香猪肉没有异味?
配料:
- 猪肾 - 495克;
- 牛奶 - 1升;
- 黄油融化 - 55克;
- 柠檬 - 35克;
- 香料;
- 果岭。
准备
肾脏彻底冲洗,充满牛奶,并离开3小时。 然后将猪肉制品切成块状,撒上香料,然后快速煎在两边加热的油上。 服务时,将肾脏放在盘子上,撒上柠檬汁并用切碎的绿色装饰。