对于那些刚开始认识各种咖啡及其品种的人来说，我们首先推荐了解如何在土耳其人家中制作咖啡。 一个简单的单位使您可以使用非常实惠的烹饪技术从家中的谷物中提取最大口味。 在土耳其人的帮助下酿造饮料的方法有很多，但我们会谈谈最容易接近和常见的饮料。
如何在土耳其房子里冲泡咖啡？
第一步是考虑烹饪的准备阶段，其中包括选择正确的土耳其和咖啡等级。
在土耳其，你可以煮任何咖啡，特别是如果这个土耳其人是铜制的。 铜完美地传导和保持热量，促进饮料的均匀变暖。 廉价的陶土土耳其人也不错，但是这种材料的孔隙度只允许您煮一种等级的咖啡，否则不同品种的口味会混杂在一起。
具有窄颈的铜土耳其是理想的，因为它们有助于容器中浓缩咖啡的味道和香味。
至于 咖啡 的 等级 ，然后根据自己的口味和判断力选择它，主要的 - 不要太多，以免谷物在储存过程中变质，不失味道。
如何在土耳其的房子煮美味的咖啡 - 食谱
咖啡冲泡的基本阶段之一是确定应该倒入容器中的咖啡粉的量。 通常，一小勺磨碎的咖啡和一个小滑块足以冲泡150毫升咖啡。 对于美味的咖啡，需要高品质的水，因为即使是最高质量的谷物也不能提供使用刚性自来水的美味饮料。 使用过滤或瓶装水。
在测量研磨过的咖啡并输入必要量的水之后，准备土耳其人通过在中等温度下几乎不加热底部来烹饪。 变暖后，地面覆盖着土耳其人。 如果你用糖来喝咖啡，那么它也应该在这个阶段加入。 各种香料也是可以接受的，尤其是新煮咖啡，少量肉桂粉或姜粉。 用冷水填满咖啡，并放在弱火上。 经过最短时间后，表面会形成一层清晰的泡沫，在您准备时会变暗。
在土耳其人沸腾的咖啡期间，有一条金科玉律：不要煮沸！ 事实上，在咖啡制备的第一阶段，咖啡被泡沫状的外壳覆盖，收集下面的所有饮料的味道。 如果这种地壳的完整性受到干扰，那么饮料也会失去大部分积聚的味道和香气。 当你开始注意到咖啡逐渐开始沸腾时，立即将土耳其人从火中移开。 重复进行煮沸和退出的过程可以多次，只要你喜欢，但2-3将是足够的。
准备好的咖啡小心地倒在预热的杯子上。
如何在土耳其的房子煮咖啡粉？
当然，在土耳其烹饪的时候，你应该只吃全麦咖啡，最好是新鲜的磨碎的咖啡豆，因此在将咖啡豆焊接到土耳其房屋之前，谷物会按照所需的体积磨碎。 不建议储存磨碎的咖啡。
第二种烹饪咖啡的方法是用糖和水的溶液将非常磨碎的谷物添加到火鸡中（或者如果你喝的是不加糖的咖啡，则只是温水）。 甜咖啡的爱好者提供将糖倒入土耳其，并将其融化以达到焦糖口味，然后倒入水中。
当水温升高时，加入咖啡，等待泡沫出现在表面并混合饮料。 现在等到泡沫开始变得密集并将其颜色改为膏霜。 让咖啡几乎煮沸，然后将其从热源中取出。