我们为您提供制作奶油蛋糕的简单食谱。 他们不太甜，非常微妙和美味。 在完成的面团上添加一点点黑朗姆酒或奶油甜酒，您将会获得一种新的更精致和高贵的味道。
奶油蛋糕
配料：
对于测试：
- 面粉 - 150克;
- 水125毫升;
- 牛奶 - 125毫升;
- 黄油 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 1茶匙;
- 盐 - 捏。
装修：
- 白巧克力 - 50克;
- 牛奶巧克力 - 150克。
准备
从这些配料中，我们揉匀均匀的泡制面团，放入糖果包中，并将小棒挤出到抹上油的烤盘上。 在预热的烤箱中烤15分钟，不要打开它，这样面团就不会乳白。 然后我们冷却蛋糕，在两侧做切口，并填充任何奶油。 顶部用水融化的巧克力，并呼吁大家喝茶。
奶油土豆配奶油冻
配料：
饼干：
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 170克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 面粉 - 130克;
- 发酵粉 - 7克;
- 香兰素;
- 可可 - 3汤匙。 勺子。
对于霜：
- 蛋 - 1个;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 30克;
- 香兰素 - 品尝;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 200毫升;
- 黄油 - 100克;
- 坚果 - 60克。
准备
所以，首先，让我们和你一起准备一块饼干。 要做到这一点，打蛋器和糖搅拌机，添加酸奶油，混合，并逐渐倒入所有的干成分：筛面粉，可可粉和发酵粉。 我们将混合物与刮刀混合直至均匀。 现在采取烘烤的形式，用黄油油脂，均匀分布面团和烤预热到180度烤箱30分钟。
准备好的饼干完全冷却后，将其分解成随机碎片并放入搅拌机的碗中。 我们把所有东西都压成小块。 在一个干煎锅炒坚果，之后他们也用搅拌机研磨并与饼干块和可可粉混合。
现在去准备 奶油蛋羹 。 要做到这一点，击败与糖和香草蛋打蛋器，倒入面粉，并再次彻底混合。 然后倒入少许牛奶，直至块状物消失，剩下的所有牛奶煮沸并倒入稀薄的蛋奶混合物中，继续用刮勺搅拌。 将混合物煮至在小火上稍微变稠，放入软化的奶油并使其均匀。
从火中取出成品奶油，加入饼干坚果碎屑并小心混合抹刀。 将剩余的面包屑倒入盘子中，从面团中滚出小球并从四面滚动。 我们把成品蛋糕放在一个容器里，然后送到冰箱里。
葡萄牙酥皮点心与乳蛋糕
配料：
- bezdozherzhevoe酥皮糕点 - 500克。
对于霜：
- 牛奶 - 500毫升;
- 面粉 - 60克;
- 糖 - 500克
- 水 - 1项;
- 蛋黄 - 6件;
- 柠檬皮 - 品尝;
- 肉桂粉 - 捏。
准备
在平底锅中，用少量牛奶冲泡面粉并混合，以便没有肿块。 其余的牛奶用柠檬皮，肉桂煮熟，然后向面粉中倒入细小的涓滴，而不会停止干扰。 将奶油煮熟，直到低热时煮沸并从热中去除。 将糖与水混合，煮沸3分钟，倒入牛奶和面粉混合物中并充分混合。
当物体冷却下来时，将薄薄的面团铺开并切出圆圈。 我们将它们放在模具中，形成两侧。 当奶油冷却后，将蛋黄混入其中并填充我们的空白，稍微转动面团的边缘。 我们用奶油烘烤酥皮糕点直到准备就绪，并将其送达桌面。