大黄绝不是最有名的美味，但在可以获得的地区，它享有相当的知名度。 这是一种具有可食用茎的多年生植物，其中含有许多维生素和矿物质。 还有一点值得注意的是，大黄的叶和根被认为是有毒的，并且不会在食物中消耗。 通常，植物的茎被添加到蜜饯，果酱，果酱和其他甜点。
大黄蜜饯有用吗？
大黄茎含有丰富的有用酸（特别是柠檬和苹果），胡萝卜素，铁，磷，镁，钙和 维生素A ，B，C以及稀有的维生素K.此外，它可以被称为膳食，因为每100克产品仅占16千卡。 根据组合物中的糖含量，其平均卡路里含量为30至60卡路里。
大黄的蜜饯的使用与其对人体重要的丰富成分有关，因此它对一些身体系统具有柔软而强大的作用。 例如：
- 大黄蜜饯能够使升高的温度正常化;
- 据了解，大黄有助于应对便秘，并归因于天然泻药作用引起的肠道活动正常化;
- 使用大黄蜜饯可以调整整个胃肠道的功能;
- 据了解，这种植物饮料还具有抗菌和抗炎作用，所以当它使用时，它将更快地打败季节性寒流;
- 有肝胆问题的人，大黄可以作为胆汁使用;
- 经常食用大黄蜜饯会增强自然 免疫力 。
大黄蜜饯具有多方面的治疗效果。 这些属性已经科学证明，现在基于这种植物的各种药房都在药店出售。 应该记住，在怀孕期间，大黄应该以有限的方式消耗，以及与糖尿病，痛风，腹膜炎，炎症过程和任何类型的出血有关。
如何制作大黄蜜饯？
准备一个大黄蜜饯，充满了有用的特性，非常简单，需要相当长的一段时间。 使用这种饮料代替购买的果汁，可以显着增强您的健康。
大黄蜜饯
配料：
- 大黄 - 800克;
- 蜂蜜 - 3汤匙;
- 糖 - 150克;
- 水 - 1.5升。
准备
将预先冲洗过的大黄切成小块，并在冷水中浸泡15-20分钟。 此时，准备糖浆，将水与糖混合并煮沸。 排干大黄水，将大黄放入沸糖浆中煮7-8分钟直至软化。 在已经冷却的蜜饯中加入蜂蜜（如果需要的话）。