作为砂锅的主要产品特别受欢迎的马铃薯,这样的菜非常有营养。 这是早餐,午餐或第二次午餐的不错选择。
告诉你如何在烤箱里烹制简单的马铃薯砂锅美味可口。
马铃薯砂锅蘑菇在烤箱 - 食谱
对于这个土豆菜选择一个长方形中等大小,不太煮。
配料:
- 土豆-400克;
- 鲜白蘑菇或香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 蔬菜或黄油;
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶油 - 80毫升;
- 小麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 黑胡椒;
- 肉豆蔻磨碎;
- 大蒜 - 2瓣;
- 磨碎的奶酪 - 100克;
- 绿色申请。
准备
去皮的土豆切成圆片,洋葱 - 四分之一环,蘑菇 - 中等大小的切片。 土豆煮熟至半熟,用嘈杂的小心提取。 洋葱和蘑菇在平底锅中轻轻煎炸并拍打。
我们准备填充物:混合奶油,鸡蛋和面粉,加入香料和大蒜(可以过滤或通过过滤器擦拭)。
用油润滑略微加热的形式,轻轻地铺上一层土豆,然后放在顶部 - 洋葱蘑菇混合物上。 重复这些图层,均匀地洒出每一个奶油酱。 将表格放入加热烤箱半小时。 撒上磨碎的奶酪和切碎的蔬菜完成的砂锅。 在切割砂锅的部分之前,等待5分钟,让奶酪融化。
从烤箱中的鸡肉土豆泥砂锅
配料:
- 土豆 - 400克;
- 没有皮肤和骨头的肉鸡 - 300克;
- 奶油或牛奶 - 50毫升;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油;
- 绿色的新鲜切碎(香菜香菜,莳萝)。
准备
煮去皮的土豆,直到准备好,沥干肉汤,搅拌,倒入少许奶油或牛奶。 稍微腌制一下,用叉子仔细搅拌。 我们得到了一个温和的土豆泥。
从鸡肉,我们做肉末(不是太浅)。 加入土豆泥,鸡蛋,筛面粉和切碎的蔬菜。 用润滑油耐火材料填充这种混合物。 我们放置在加热烤箱中烤35分钟。 我们提供酱汁,例如奶油大蒜芥末或番茄。
你可以在烤箱里更加有创意地去准备马铃薯砂锅。
马铃薯砂锅配蘑菇和鸡肉的配方食谱
配料:
- 鸡肉 - 300克;
- 香菇或芹菜 - 200克;
- 土豆 - 300克;
- 未磨碎的肉汤香料(月桂,胡椒豌豆,丁香);
- 洋葱 - 1个。
- 新鲜蔬菜;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱绿色 - 5-8羽;
- 咖喱混合物;
- 黄油;
- 大蒜;
- 自制的面包干面包片 ;
- 一点磨碎的奶酪。
准备
鸡肉,洗净的蘑菇和去皮的土豆切成小块。 在20分钟内,肉用最少量的水和全部的香料和香料烹制。 我们加入土豆和蘑菇,再煮15分钟(可以加水)。 我们从土豆,肉和蘑菇汤中提取,并将它们浇铸
准备好的肉,土豆和蘑菇在绞肉机或联合收割机的帮助下碾碎。 我们添加鸡蛋,咖喱和切碎的蔬菜(密度通过添加面粉或淀粉来调节)。 用油润滑表格,用准备好的混合物填充。 我们在烤箱里烤了砂锅25分钟。
我们用一种煮熟的热汤来提供服务。 在每个杯子里,我们放几个饼干,撒上切碎的葱和磨碎的奶酪,用大蒜调味。 事实证明,这对家庭来说是一顿全心全意的丰盛晚餐。