鲑鱼家族以各种鱼类为代表。 但在商业计划中最有价值的是密友和 粉红鲑鱼 。 这两种鱼的亚种彼此非常相似。 然而，他们不同的生活方式在肉类和鱼子酱的化学成分上留下了印记。 为了不混淆这些鱼，或者及时注意到卖方的肮脏把戏，你应该知道你可以独立决定什么标准 - 在你面前是粉红色的鲑鱼。
粉红鲑鱼和密友三文鱼有什么区别？
让我们从最常见的鲑鱼家族 - 粉红鲑鱼开始。 这种鱼有浅蓝色的浅色。 但在产卵期间，颜色会发生变化。 腹部开始呈黄色或绿色，背部变灰。 粉红鲑鱼的特征是背部和尾部存在小黑点。
这种鱼体型小巧。 粉红鲑鱼比密友三文鱼的生长要快得多。 这是由于她的饮食：它更丰富和热量。 因此，粉红鲑鱼的肉的特征是密度和脂肪含量增加。
密友三文鱼的数量约小两倍。 这个物种比粉红鲑鱼大。 在产卵前，它有一个明亮的银色。 在鱼子酱沉积期间，颜色变为较暗的一种，在鱼的两侧出现宽阔的深红色带。 密友三文鱼的肉非常嫩且富有弹性。 这是观看他们身材的人们的完美选择。
那么，如何区分ketu和粉红鲑鱼：
- 大小。 凯塔是最大的。
- 按颜色。 凯塔有银色色调，粉色鲑鱼 - 浅蓝色。
- 根据尺度的大小。 在密友它是更大。
- 根据肉的一致性。 在密友中，它的特点是温柔和缺乏脂肪。
- 据鱼子酱。 在密友它是更大，更明亮。
哪种鱼子酱更好，三文鱼或粉红三文鱼？
鱼子酱是一种在世界各地受到赞赏的美味佳肴。 它营养丰富，富含许多有用的维生素和矿物质。 鱼子酱和密友三文鱼和驼背鲑鱼有同样有用的成分和最丰富的营养价值。
不过，三文鱼鱼子更受赞赏。 它有较小的谷物，最饱和和微妙的味道。 粉红鲑鱼籽被认为是成本/适口性/好处的最佳比例。
三文鱼的鱼子酱含有更多的脂肪，影响其口味。 鸡蛋更密更硬。 但是这些属性使它有机会保持新鲜度，而不是传播。