据统计，大量的人胆固醇水平升高。 结果，血管壁形成斑块，这增加了血块的风险。 这就是为什么正确制作菜单很重要，包括降低血液中胆固醇的产品。 排除动物脂肪，高热量乳制品，内脏，香肠和快餐是非常重要的。
什么食物减少胆固醇？
旨在降低血液中不良胆固醇浓度的产品具有不同的性质，并且它们的作用机制不同。
鱼 。 海鱼和河鱼的组成包括欧米茄-3。 减少胆固醇最有用的物质是沙丁鱼和鲑鱼。 鱼的日摄入量为150-250克，这将使坏胆固醇水平降低约25％。 你可以另外服用鱼油，因此每天一粒胶囊就足够了。 有用的是金枪鱼，鳟鱼，鳕鱼等。此外，鱼降低血液粘度和身体的一般状况。 考虑到煎鱼绝非可能，因为它会破坏所有有用的物质，这一点很重要。
蔬菜 。 这些产品的成分包括大量的纤维，维生素和其他营养物质，其中有多酚，不仅可以减少坏胆固醇的数量，还可以帮助不饱和脂肪更好地吸收。 最好的蔬菜是新鲜的，例如，制作沙拉，并用橄榄油填充。 考虑一下什么产品，即蔬菜减少血液中胆固醇的清单：
- 西兰花 。 该成分含有大量纤维，进入人体，包裹并清除有害脂肪。 每日费率约为400克。
- 白卷心菜 。 有用的抗氧化剂不仅储存在新鲜蔬菜中，而且也储存在制备的蔬菜中，例如炖或碾碎的蔬菜。 在一天中，你需要吃至少100克。
- 西红柿 。 新鲜的番茄有利于心脏的健康，同时吃0.5公斤的蔬菜可以降低约10％的胆固醇。
- 豆类 。 这些产品的成分包括许多粗纤维，B族维生素，果胶和叶酸。 包括降低胆固醇的豆类，你可以减少10％的饮食。
- 谷物产品 。 谈论什么食物会降低胆固醇 ，你不能错过糙米，小米，大麦和其他含有纤维的谷物，其作用已经被说明了。 早餐的完美选择 - 燕麦片的一部分，日常消费将使胆固醇水平降低约4％。
减少坏胆固醇的其他产品：
- 坚果和种子 。 含有单不饱和脂肪酸，它可以增加良好的浓度并降低坏胆固醇的水平。 每日食用量为30克，包括核桃，杏仁，南瓜籽，亚麻和榛子。
- 橄榄油 。 该组合物含有许多植物甾醇，可以减少坏胆固醇的数量。 最好优先选择未精制的油。
- 牡蛎蘑菇 。 这些真菌的组成是洛伐他汀，它可以减少血管斑块的大小。 每日价格只有10克。
- 水果 。 它们含有大量的纤维，可以降低坏胆固醇的浓度，但每种水果都有自己的独立成分。 例如，在李子和苹果中有 抗氧化剂 。 在一个鳄梨中，大量的植物甾醇，每天吃半个鳄梨三个星期，你可以降低胆固醇浓度15％。