为了避免由于缺乏造成的许多问题，您需要知道维生素B2的含量，哪些产品。 但首先我们会明白这种维生素在体内的作用。
为什么我需要维生素B2？
- 在我们的身体中，这种维生素通常对皮肤的青春“负责”，使其光滑，清爽，富有弹性。 在他的参与下，它获得了健康的色彩和天鹅绒般的感觉。
- 他对增强免疫力，保持良好的视力有重要影响。
- 体内缺乏维生素B2会导致神经系统，压力和 抑郁症的 侵犯。
- 他在消化道的正常活动中扮演的角色并不是最不重要的。
- 结合其他组成产品的物质，它有助于摆脱多余的重量，而不是让身体处于压力状态。
什么食物含有维生素B2（核黄素）？
维生素B2被发现在动物源性产品中：
- 肥肉，小牛肉，牛肉，羊肉;
- 在酸乳制品中，特别是在酸奶，开菲尔 ，奶酪，还有奶油干酪中;
- 不是每个人都喜欢内脏，但值得记住的是他们富含核黄素，特别是肝脏和肾脏。
然而，不仅动物来源的产品在其组成中具有它。 维生素B2被发现用于那些正在为超重而挣扎的食物。 它可以在发芽谷物的面包中找到，也可以从粗面粉和未煮过的谷物中煮熟。 核黄素可以在绿叶蔬菜和谷物中找到; 最大的数量是荞麦和燕麦片。
各种坚果都含有核黄素，但特别富含杏仁和花生。
维生素B2的来源是新鲜和干燥的面包和啤酒酵母，以及小麦和黑麦面粉。 核黄素被发现在花椰菜，青豆，菠菜和土豆中。
维生素B2对身体很重要，因此了解它所含的其他食物是非常重要的。 营养学家说，身体所需的维生素可以在鸡蛋，以及干奶和新鲜牛奶中找到。
如何不失去维生素B2？
正如你所看到的，我们可以在许多产品中找到必要的维生素B，但是并不总是可以保留它，特别是当涉及到它们的热处理或不适当的储存时：
- 新鲜牛奶在日光下晾晒时，可能会在两个小时内失去一半的维生素储备。
- 值得记住的是，烹饪豆类食品时，几乎所有的核黄素库存都进入了肉汤，因此，烹饪后完全排干水分，我们得到的产品中已经没有这种维生素。 这意味着仅仅知道含有哪些维生素B2是不够的，你需要了解如何保持它。
为了保存食物中的核黄素，它们不能经受长时间的热处理，不要长时间放在白天，放在敞开的盘子里，没有包装。
缺乏维生素B2时，会观察到生物体过早老化，伴随着细小的皱纹出现，嘴唇开裂。 通常情况下，眼睛里可能会有一种灼热的感觉，这与在电脑上工作无关。 可能有皮肤脱皮的病灶，特别是经常在前额，鼻子和周围以及耳朵上形成。 此外，如果身体内维生素B2缺乏或缺乏，则会导致长期伤口愈合。