意欲减肥，人们往往大大限制肉类，牛奶，面包，谷类食品的消费。 拒绝吃高蛋白食物，你会发现 食欲 明显增加，体力下降。 但过量的蛋白质摄入会对身体的状态产生负面影响。
蛋白质食物
让我们弄清蛋白质食物的概念，以及蛋白质含量最大化的产品。
大多数蛋白质在动物来源的产品中发现：肉，牛奶，奶酪，鱼，奶酪，蛋等。 含有蛋白质和植物产品。 大量的豆类，谷物（例如珍珠大麦），面包。 少量的蛋白质甚至在蔬菜中。
但不要认为这样的食物完全由蛋白质组成（例如在肉中蛋白质含量仅占总质量的15-20％）。 任何产品都由许多组件组成。 这些是碳水化合物，脂肪酸， 纤维 ，维生素和微量营养素。 因此，正确选择和组合不同的产品组对于您的健康非常重要。 你不能完全放弃蛋白质，碳水化合物或维生素，并保持健康。
不仅要了解什么食物与蛋白质有关，还要考虑需要量和每日蛋白质含量对您的影响。 对于那些试图增加肌肉质量或与体重过重的人来说，这个比率可能会有很大的不同。 这取决于人的性别和年龄，他的健康状况和其他因素。
动物和植物蛋白
通常将与蛋白质食物有关的产品分成含有动物和植物蛋白质的两组。 这两个群体都有其优点和缺点。 蔬菜食物更容易吸收，热量更少。 但动物蛋白对我们的身体更有用。