孩子们非常喜欢Barney 饼干 ，这些 饼干 经常在销售中发现。 当然，您可以偶尔购买甜点盛宴，但不要阅读作品。 最好学习如何烤美丽的熊。 这样的早餐饼干比购买的饼干要便宜得多，而且你可以肯定它的构成。
巴尼 饼干饼干
配料：
- 蛋 - 5个;
- 面粉白面粉/ 1杯+2汤匙。 匙;
- 糖 - 约200克;
- 香兰素或肉桂 - 根据口味和欲望;
- 油“农民” - 20克。
准备
当然，要在家里制作饼干“巴尼”，您需要特殊的模具，但今天，可爱的幼崽形式的硅胶形状可以很容易地找到。 如果形状是新的，我们用沸水将其填满并擦干。 用油润滑模具并放置一段时间。
我们整齐地打破蛋，蛋白质被排入一个容器，并且蛋黄被确定为另一个。 将蛋白质置于冰箱中（放入冰箱或一碗冰），用糖打蛋黄，这样质量就会大大增加，并且变得更轻一些。 逐渐加入面粉，轻轻搅拌。 我们暂时搁置这种混合物一会儿，并将冷却的蛋白质搅拌成强峰。 小心地将松鼠放入碗中，用勺子或抹刀混合。 接下来，由于饼干总是很好地上升，所以面团分布到模具中大约一半。 巴尼饼干的烹饪速度相当快--20分钟，你可以邀请每个人吃早餐。 如果你将可可添加到面团中，你会得到一个巧克力饼干“Barney”。 你也可以做一个迷你饼干“巴尼”。 只需要另一种形式。
巴尼饼干与馅
如果你想补充水果或巧克力馅饼干的味道，有两种方法。 您可以在烘焙前将合适的原料添加到面团中，或者使用糕点注射器将填充物倒入成品冷的饼干中。 但这个甜点准备有点不同。
配料：
- 香蕉成熟 - 2-3片;
- 砂糖 - 1/3杯;
- 发酵粉 - 1/3茶匙;
- 香兰素或肉桂 - 如果需要味道;
- 油“农夫” - 120克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 面粉过筛/ s白 - 8-9 st。 带滑梯的勺子;
- 牛奶 - 2/3杯;
- 可可粉或融化的巧克力 - 3-4 st。 汤匙。
准备
这个版本的cookie分三个阶段准备。
首先，将干燥的原料混合并过筛：向面粉中加入可可粉，发酵粉和香草醛，当混合物被过滤两次时，加入糖。 在另一个容器中，用牛奶和黄油拂鸡蛋（留下一块来润滑模具）。 如果我们不使用可可，而是使用融化的巧克力，我们不把它加到干混料中，而是加入到液体中。
第二阶段 - 我们连接两种混合物，我们得到一个面团。
第三阶段 - 我们将面团倒入模具中，在坯料中间加入捣碎的香蕉，并将其送入烤箱20分钟。 事实证明，香蕉饼干“巴尼”，其配方可以修改，使用不同的填充，而不是香蕉。