如何烹制鱼肉饼?

每个人都知道需要鱼,但并不是所有的孩子都喜欢吃油炸或炖肉,有人不喜欢用骨头打扰人,而有些人只是小骨头而已。 鱼饼来拯救,这不仅有助于简化鱼的消费,而且当被问及如何处理这种干燥的瘦鱼时,它们也可以拯救它们。

如何从家里做派克美味的鱼肉饼?

配料:

准备

首先,将白面包浸泡在牛奶中,但不要忘记预先修剪烤过的地壳,因为它很软,尤其是面包的下部。 总共需要约300克面包,浸泡过,但已经从牛奶中挤出。 这是鱼肉饼的理想比例。 将圆角切成块状,便于在绞肉机中磨碎,剥洋葱并切成大块,然后切成大块,如果仍然放入肉末中,则无法磨碎。 浸过的面包不错,但不要将其拧干并转移到鱼上。 使用厨房用具研磨所有这些产品。 在产生的馅料中加入盐和两个鸡蛋。 还有必要增加产品的脂肪含量,加入橄榄油,可以为自己添加良好的猪肉脂肪,但对于儿童来说,橄榄油更好。 之后,有必要很好地混合,甚至在你干扰它的盘子墙壁上打一点肉馅。 现在盖上并在冰箱中放置几个​​小时。 这种冷却最大限度地减少了肉饼在锅内传播的机会,肉馅饼会变得更粘稠和粘稠。 其余的一切,以及与其他肉饼一起,形成最好的一次,使他们相同的大小,然后,交替在面粉中淘洗,用温暖的植物油煎锅。

如何从烤箱里的鳕鱼做鱼肉馅饼?

配料:

准备

阿拉斯加狭鳕没有被切碎,只是为了方便磨削。 三文鱼也可以简单地通过切片来制备,一般来说,我们只需要增加鱼肉的脂肪含量就可以使用任何其他富含脂肪的鱼类,只是红色赋予其独特的口感。 在洗涤和清洁之前,蔬菜也要自然切片。 现在在厨房用具的帮助下,回收所有准备好的肉类食品。 之后,盐和倒入燕麦片,他们不仅取代你的面包肉饼,肿胀和给予通风,但他们将取代你粘性属性,如鱼肉必不可少的成分作为鸡蛋。 提前打开烤箱180度。 那么,混合碎肉,放在冰箱半小时后,燕麦片吸收水分和膨胀。 它仍然只是在已经涂油的纸上铺设成型的肉片并且准备20分钟。

如何从鲑鱼碎做鱼肉馅饼?

配料:

准备

从白面包片上切下地壳,并用牛奶倒入面包屑。 虽然面包会吸收牛奶, 用搅拌器或其他技术清洁和切碎洋葱。 将碎肉与由洋葱制成的土豆泥混合,加入面包,从牛奶,蛋中榨出,不要忘记加盐。 现在,所有这些都很好并且彻底混合了几分钟。 在烹制鱼肉时,不需要增加脂肪含量,因为鲑鱼本身非常肥腻,与例如派克或鳕鱼形成鲜明对比。 准备切碎放入冰箱中烹饪肉饼至少两个小时。 现在它仍然是形成肉饼,将它们卷成面包屑并在煎锅中用少量植物油煎炸。