当院子里夏日炎热时，准备软饮料的问题变得更有意义。 一个很好的选择 - tarkhun，根据高加索龙蒿的提取物制成。 如果您患有维生素缺乏症，抵抗力减弱，食欲减退和压力，这种草药饮料会派上用场。 但是，在商店购买它不会免于购买假货，所以您应该注意可以在家中制作的塔胡纳配方。 事实上，它不仅美味，而且有用。
在家准备饮料“Tarhun”
这种方法是最费力和非常简单的。 它不需要使用各种厨房帮手，你可以在家务劳动之间准备饮料。
配料：
- 新鲜的tarhun - 1捆;
- 柠檬 - 3小叶;
- 糖 - 2茶匙。
准备
要了解如何在家烹饪柴胡，你不需要特殊的烹饪教育。 只需冲洗草地并将茎叶上的叶子分开即可。 将茎切成小块，其长度不会超过几厘米。 然后将它们浸入沸水中煮2-3分钟，然后放凉。
叶子放在一个单独的容器中，撒上砂糖，捣碎岩石，然后倒入稍微温热的水（温度不应超过40度）。 留下叶子直至冷却。
30-40分钟后，将茎叶的输液与蛋糕一起放入玻璃容器中，并置于冰箱中三至四小时。 现在，饮料只能通过细滤器过滤 - 您可以通过加入冰和柠檬汁来饮用。
来自塔胡纳的柠檬水在家里
在零售店销售的柠檬水不仅价格昂贵，而且由于存在染料和防腐剂也是有害的。 因此，最好学习如何在家中加入石灰来准备饮料“Tarhun”。 毕竟，它不仅口感宜人，而且饱含维生素。
配料：
- 石灰 - 2件;
- 水 - 1升;
- tarhun - 1大束;
- 糖 - 75克。
准备
首先你需要制作糖浆。 要做到这一点，以1：1的比例（每70克砂糖加70克水）加入水和糖，用炖锅将它们混合并等到它沸腾。 糖浆应该煮沸直到糖完全溶解，然后让它冷却。
从洗过的龙蒿中，分离叶子并将它们分成两个不成比例的部分。 他们中最大的一个放在一个单独的碗里，非常强烈地流行起来，增加了一杯水。 尽可能多地挤出植物汁液是必要的。 然后通过粗棉布将tarhun的果汁压榨并与糖浆混合，然后加入切片的小石灰片，剩余的叶片并装满一升水。 把所有的东西混合好，再过滤一次。 现在你可以品尝这种饮料。
从醋栗在家喝“Tarhun”
这种浆果几乎可以在每个家庭的小区中生长，所以它很容易用来给饮料带来更多的酸味。 此外，这样一款柴油发动机可以在冬季为家中做好准备。
成分（每罐）：
- 鹅莓 - 250克;
- 龙蒿-2-3茎叶;
- 糖 - 250克;
- 柠檬酸 - 1茶匙。
准备
要准备饮料，你需要消毒3升罐。 选择一种未成熟的，仍然酸甜的鹅莓，并与淡黄色油一起洗（茎可以留下）。 在已经准备好的罐中，放置龙蒿，醋栗，柠檬酸和糖的叶子，并用沸水倒入混合物。 银行立即卷起并颠倒。 现在将它们放在温暖的毯子下约12小时，当凉爽时，将它们移到凉爽的地方。