今天我们会告诉你如何用奶油烤拿破仑。 如果这样的蛋糕放在桌子上,那么在家里就会有欢乐和乐趣。 要做到这一点是一项艰巨的过程,但结果是值得的。
拿破仑蛋糕与奶油蛋糕的经典食谱
配料:
- 黄油 - 210克;
- 面粉 - 665克;
- 牛奶 - 115毫升;
- 蛋 - 25克;
- 盐很好 - 1掐;
- 苏打 - 1撮;
- 餐桌上的醋。
对于霜:
- 糖 - 450克;
- 牛奶 - 970毫升;
- 蛋 - 25克;
- 淀粉 - 25克。
装修:
- 糖粉 ;
- 新鲜浆果 - 100克。
准备
在制作奶油蛋糕之前,我们会告诉您如何为拿破仑蛋糕制作美味的蛋糕。 将面粉倒入碗中,加入冷却的奶油并研磨,直至获得细碎。 然后,我们在大众中做出一个小凹槽,打破鸡蛋,扔出用醋熄灭的苏打水。 接下来,逐渐倒入牛奶,混合不粘在手上的软面团。 现在将它分成15个大小相同的球,放在托盘上,用毛巾盖住并在寒冷的环境中清洗45分钟。
在此期间,我们来看看拿破仑蛋糕的经典配方。 大部分牛奶稍微加热,我们扔糖和混合。 剩下的牛奶倒入一杯,我们扔淀粉,打破鸡蛋。 彻底混合所有东西并且不要浪费时间。 糖晶体完全溶解在牛奶中后,轻轻倒出淀粉混合物并搅拌直至结块。 当奶油馅饼开始沸腾并且看起来像奶酪上的稠度时,我们从盘子上取下盘子并冷却它们。 现在去准备蛋糕蛋糕:我们把冷球放在一个用面粉搽粉的桌子上,并将它们卷成光滑的薄圆圈。 用刀修剪边缘,轻轻将工件转移到烤盘中。 我们用叉子在几个地方刺穿它们,并将它们送到预热的烤箱约5分钟。 我们用所有的蛋糕做这个程序。 现在让我们冷却它们,用奶油给它们加油,然后将它们加在一起,形成一个蛋糕。 将面团切成小块,烘烤,然后研磨成面包屑,撒上美味佳肴的顶部和侧面。 从上面用薄膜覆盖蛋糕,放上一个大盖子,放上一个装满水的锅。 将“拿破仑”留在新闻界整整一晚,然后随意装饰新鲜浆果,撒上浅糖粉,送达节日餐桌。
家庭经典的“拿破仑”奶油蛋糕是童年时代的最佳配方
配料:
- 面粉 - 875克;
- 淡啤酒 - 210毫升;
- 黄油 - 195克;
- 发酵粉 - 10克;
- 乳蛋糕奶油 - 445克。
准备
将奶油黄油研磨成立方体,放入碗中,倒入面粉并扔出一包发酵粉。 我们把所有东西都揉成碎屑,然后用细细的涓涓细流倒出一杯清凉的啤酒。 揉软面团,分成9份