现在,我们将享受甜食,并告诉你如何用炼乳制作美味的蛋糕。
奶油酥皮点心与炼乳
配料:
对于测试:
- 面粉 - 200克;
- 水250毫升;
- 鸡蛋 - 5个;
- 人造黄油 - 100克;
- 盐 - 捏。
对于霜:
- 黄油 - 250克;
- 炼乳 - 一壶。
准备
我们从制作面团开始。 在锅中倒入水,放入黄油,盐,将混合物煮沸。 然后减少火势,倒入面粉,揉面团并煮2分钟,然后冷却一下。 现在开车蛋,再混合。 你应该得到一个非常紧密的面团。 我们用羊皮纸覆盖烤盘,用油涂抹,并在糖果注射器的帮助下形成蛋糕。 在180度的温度下,烤箱烤约50分钟。 同时,我们准备奶油:用黄油击败炼乳。 我们将奶油换成糖果注射器。 从下面准备好的蛋糕刺入注射器并挤压奶油内部。
用炼乳蛋糕“土豆”
配料:
- 饼干 - 0.5公斤;
- 黄油 - 200克;
- 炼乳 - 1罐;
- 核桃 - 100克;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 干邑 - 40毫升。
准备
在平底锅里倒入浓缩牛奶,加入软化的黄油。 在小火上,使团块溶解油。 我们首先将饼干分成几块,然后用搅拌器将它变成一个小碎屑。 坚果被粉碎。 将干邑倒入浓缩牛奶和黄油中,倒入饼干,可可,坚果,并将所有物品混合均匀。 从收到的质量,我们形成小球。 如果需要, “土豆”蛋糕 仍然可以在压碎的坚果中滚动。
蜂蜜橙色蛋糕与炼乳
配料:
对于测试:
- 面粉 - 2.5杯;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 70克;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 香兰素 - 1包。
对于霜:
- 橙汁 - 100毫升;
- 煮炼奶 - 1壶;
- 酸奶油 - 7汤匙。 汤匙。
准备
将蜂蜜与糖和香草醛混合。 添加鸡蛋,并搅拌所得到的质量。 黄油在磨碎机上加三份,并与酸奶油混合。 将这种混合物涂在糖上,加入面粉并揉成面团。 用黄油润烤烤盘并均匀地将面团铺在上面。 在温度为180度的烤箱中,烘烤蛋糕底部10分钟。 我们用酸奶油和 橙汁 打败炼乳。 将蛋糕分成两份,每份都涂上奶油。 留下8小时浸泡时间,然后再分食。