在炎热的夏日，没有什么比享用具有清爽薄荷味道的饮料或甜点更好。 薄荷糖浆 - 这将帮助您在几秒钟内烹制任何菜肴，无论是煎饼，冰淇淋， 莫吉托鸡尾酒 ， 薄荷茶 ，还是蛋糕。 如果你想永远拥有一种天然的芳香产品 - 我们将教你如何自己制作薄荷糖浆。 要小心，现在我们将与您分享秘密，以最低的成本准备出色的薄荷糖浆。
成功制备天然薄荷糖浆的主要秘诀是薄荷的量。 半升的水需要至少50克绿色原料。 如果你不知道如何使薄荷糖浆更加饱和以及薄荷油，那么只需将100克或更多的薄荷叶加入500毫升水中即可。
在任何情况下都不要将薄荷糖浆煮沸超过15分钟，长时间煮沸会杀死香味。 帮助准备一个独特的口味薄荷糖浆，下面描述的食谱。
薄荷糖浆（经典食谱）
配料：
- 新鲜薄荷叶 - 100克;
- 水 - 500毫升;
- 砂糖 - 550克。
准备
我们冲洗和分类薄荷叶。 我们用木杵将它们冲洗成粥。 在搪瓷盘中加入水，糖和煮沸不超过一分钟。 从火上移开，让它完全冷却，过滤。 我们存放在冰箱里干净，干燥的玻璃容器中，不超过六个月。
薄荷糖浆干薄荷
配料：
- 干薄荷 - 25克;
- 沸水 - 500毫升;
- 砂糖 - 200克。
准备
干薄荷，用手剁碎，倒入开水，并让它在盖子下冲泡40分钟。 过滤，加糖并煮约10分钟，直至糖完全溶解。 有用的薄荷糖浆已准备就绪。
薄荷糖浆“辣”
配料：
- 薄荷小枝 - 100克;
- 水 - 500毫升;
- 砂糖 - 500克;
- 姜或肉桂 - 茶匙的三分之一。
准备
薄荷彻底倒水。 让我们酿造约30分钟，然后拉紧并加入糖。 我们在几个招待会上沸腾。 在薄荷糖浆制备结束时，加入生姜或肉桂。
正确配制的薄荷糖浆具有浓厚的稠度，丰富的薄荷味和新鲜收获的蜂蜜的颜色。