带有胡萝卜和洋葱的沙拉特别吸引男性观众。 这是非常丰盛，丰富和令人难以置信的美味。 下面在我们的食谱中提供了这种沙拉中提出的组件的各种变化。
肝沙拉 - 配胡萝卜和腌洋葱
配料：
- 肝牛肉或鸡肉 - 550克;
- 胡萝卜-280克;
- 洋葱 - 280克;
- 精炼植物油 - 90毫升;
- 纯化水 - 300毫升;
- 盐 - 味道;
- 砂糖 - 25克;
- 醋酸精华 - 15毫升;
- 黑胡椒粉 - 2-3撮;
- 磨碎的红辣椒 - 1撮;
- 香料。
准备
我们首先腌洋葱。 为了做到这一点，我们将其清理干净，切成薄的半圆形或圆环，放入合适的容器中，并用开水和沸水混合醋酸香精和糖加入。 用盘子或碟子轻轻按下洋葱块，以使环完全被腌泡汁覆盖并留下腌泡。
此时，将洗过的肝脏切成中等大小（鸡肉可全部留下），用冷水倒入咸味，煮至煮熟（约10分钟）。 同时，我们清理，磨碎磨碎的胡萝卜，用精炼油在煎锅中煎至柔软，最后用盐和胡椒调味。
准备好的肝脏切成小条或立方体，放入煎锅中加入胡萝卜。 然后，我们发送腌洋葱，从中排出液体。 我们通过加入盐，胡椒粉和香料来调味料，搅拌并可以提供。 这款沙拉在温暖和寒冷中都非常出色。
韩国胡萝卜和洋葱的肝沙拉
配料：
- 鸡肝 - 350克;
- 韩式胡萝卜 - 350克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 洋葱沙拉 - 250克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 半杯柠檬皮;
- 精炼植物油;
- 盐;
- 蛋黄酱 。
准备
烧开，直至在盐水，肝脏中煮熟，然后冷却，切成条状。 鸡蛋一点点podsalivaem，拂和油煎煎锅薄煎蛋饼烤。 然后将它们切成面条，加入肝脏。 我们还用韩文发送胡萝卜，切开沙拉洋葱，加入柠檬皮，去皮和错过的蒜瓣，用盐和蛋黄酱调味，轻轻搅拌即可食用。
煮熟的胡萝卜和洋葱层的肝沙拉
配料：
- 肝脏任何 - 350克;
- 一个大胡萝卜 - 一块;
- 鸡蛋 - 2件;
- 腌生菜 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 硬奶酪 - 120克;
- 蛋黄酱 - 220克;
- 蔬菜;
- 盐。
准备
清洗肝脏，用盐水煮沸直到准备好，冷却后，我们通过细磨机。 另外，烹煮煮熟的鸡蛋和胡萝卜，直到松软，然后冷却并揉搓中间刨丝器。 腌制的生菜也用刀切割，直到获得小颗粒，清洁大蒜，通过压榨挤压并与蛋黄酱混合。 它仍然只是磨碎细硬的奶酪，而且
在盘子上，我们设置了成型环。 将所有磨碎的肝脏块中的一半与少量蛋黄酱混合并放在底部。 然后，我们传播腌洋葱，煮胡萝卜，并盖上一层大蒜蛋黄酱。 下一层将是蛋和蛋黄酱。 接下来放好磨碎的奶酪，再放一点蛋黄酱，盖住剩下的所有肝脏。 之后，让沙拉坐下一点，然后小心地取下戒指，用蛋黄酱装饰表面，为你的口味画一个图案，然后铺上新鲜的绿叶。