山楂蜜饯具有与新鲜水果几乎相同的特性，结果令人愉快，口感和芳香。 它可以以纯粹的形式烹制，并且可以与其他水果或浆果一起烹饪。 下面将在我们的材料中介绍几种冬季山楂蜜饯配方的变化以及儿童饮料的配制。
冬天的山楂蜜饯 - 苹果的简单食谱
配料：
计算一个3升的罐头：
- 山楂新鲜 - 310克;
- 苹果 - 190克;
- 纯化水 - 2-2,2 l;
- 砂糖 - 290克;
- 柠檬酸 - 2掐。
准备
通常在收获蜜饯时，山楂的果实与苹果结合。 所以我们会在这种情况下采取行动。 我们冲洗山楂的果实，让它流失，同时我们开始吃苹果。 我们洗他们，从种子核心保存他们，并切成片。 我们将山楂和苹果切片放入罐中，然后倒入糖浆。 为了在水中制备，加入糖和柠檬酸，让液体沸腾，晶体溶解。
我们用盖子盖上盖子并用热水将它们放入容器中。 我们用沸腾的苹果将罐头消毒15分钟，之后我们塞住它们，让它们冷却下来，并将它们移到储藏室储存。
蜜饯山楂和dogrose橙色 - 冬季食谱
配料：
一罐一罐的计算：
- 山楂新鲜 - 一把;
- 玫瑰果是新鲜的 - 一把;
- 橙色 - 1个;
- 纯化水-0.5-0.7升;
- 砂糖 - 90克。
准备
极其有用的是由山楂和dogrose的果实制成的蜜饯。 这两种浆果和其他浆果在收获时都具有大致相同的成熟期并且完美地相互补充。 一种特殊的味道和辛辣味道会增加一个橙色的切片，我们添加到罐头与主要成分。
准备这种维生素复合物是非常简单的。 将已经洗过的山楂和狗舌草果实放入无菌罐中，加入一片橙色切片与皮肤即可。 用开水填充浆果，留下15分钟注入，盖上带盖的容器。 过了一段时间，排出水，加入糖，将糖浆煮沸，溶解所有的结晶，并倒入罐中。 我们立即密封盖子，翻转容器，用温毯或毯子包裹住空白，然后让它自行消毒并慢慢冷却。
如何从山楂煮儿童蜜饯？
配料：
- 山楂新鲜 - 180克;
- 纯化水-520ml;
- 砂糖 - 90克。
准备
有些儿科医生不建议从山楂给孩子配蜜饯，特别是没有事先咨询医生。 毕竟，它的药用性能可以帮助孩子：平静神经系统，使心脏节律正常化，或者只是用维生素填充身体，并伤害它。 山楂对低血压以及胃肠道工作中断的病人明确禁忌。
如果您确定山楂的蜜饯正是您的宝宝所需要的，那么您可以通过以下方式进行准备。 水果从花梗中丢弃，洗净，切成两半，小心地刮掉骨头。 纸浆放在平底锅或锅里用开水冲泡，加入糖，让内容物再次沸腾，五分钟后从平板上取下。 将盖子留在盖子下面坚持直到冷却，然后过滤并小孩分给孩子。