Shanji是这样的开放派，你可以从酵母和无酵面团中烘烤。 让我们来考虑如何做到这一点！
从无酵面团与山寨奶酪Shanji - 食谱
配料：
- 小麦粉 - 2件;
- 蛋 - 1个;
- 水--0,5项;
- 盐 - 1茶匙。
对于填充：
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 味道。
准备
如何煮山鸡？ 首先，让我们做馅。 要做到这一点，采取奶酪，添加鸡蛋，黄油和糖的味道。 将所有物质冲洗均匀，并置于室温下。
现在混合无酵面团。 要做到这一点，将面粉倒入一个宽大的碗中，在中间做一个凹槽，放入盐和鸡蛋，轻轻倒入水中，揉成均匀的面团。 然后用餐巾盖上，或放入塑料袋，放置20分钟即可。 然后再次搅拌并再次离开20分钟。
将成品面团切成片，铺成厚度约为3毫米的大片，从中切出碟子的大小。 当果汁充分滚出时，边缘会卷起鞭毛，沿边缘做边框。 我们将馅料放在现成的坯料上，并将其平放在两侧。 顶上鸡蛋，立即烤在烤箱里15分钟。
带有奶酪的成品上釉必须从下面和上面用融化的黄油润滑，我们把它们放在封闭的盘子里，用毛巾盖上。 如果不这样做，它们会变得干燥脆脆。
从酵母面团与山寨奶酪Shanji - 食谱
配料：
- 面粉 - 4项;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 人造黄油 - 4汤匙。 匙;
- 酵母 - 20克;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 牛奶 - 1项;
- 蛋 - 2个。
对于填充：
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 味道。
准备
准备山，，首先我们做馅。 要做到这一点，采取奶酪，添加鸡蛋，黄油和
酵母面团准备如下：将热牛奶倒入平底锅中，放入酵母，加入糖，盐，鸡蛋和面粉。 全部仔细混合。 当批次准备就绪时，最后添加人造黄油。 用毛巾覆盖完成的面团并置于温暖的地方40分钟。
之后，将面团切成块，稍微将它们卷起来。 在边缘的表面上，我们放了一层馅料，把豆腐柄放在温暖的地方，以便面团升起。 在烤箱中烤15分钟。