每个人都知道罗宋汤，实际上没有一个真正的配方，所以每个女主人都有它的权利。 在这里，我们也给你制作这个着名的汤的两个正确的食谱。
如何用甜菜和牛肉烹饪红乌克兰罗宋汤？
配料：
- 牛腩 - 300克;
- 牛肉浆 - 400克;
- 卷心菜 - 0.3公斤;
- 洋葱-1洋葱;
- 番茄酱 - 90克;
- 甜菜-1片。
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 植物油 - 35克;
- 土豆 - 2件;
- 苹果醋 -5克;
- 糖 - 30克;
- 拉夫鲁什卡;
- 花椒;
- 盐。
准备
当然，开始时需要准备肉汤，洗净牛腩和果肉，将牛腩放入盛有冷水的炖锅中，然后开启热源。 然后将肉切成大块，然后煮沸后加入锅中。 所以果肉会更加美味，在罗宋汤里的味道会更少，这个黑发也会很好。 准备这样一个肉汤将约90分钟，在这段时间你有时间准备所有的蔬菜。
把甜菜切成一根稻草，放在一个小锅里，倒入一点水，使其覆盖半厘米的甜菜，然后加入番茄酱和糖。 甜菜根必须用番茄缓慢熄灭。 胡萝卜也可以用普通半环或四分之一圆环磨成吸管，洋葱，然后将它们转移到带有黄油的煎锅中，打开加热装置，你不需要烤蔬菜，它们只需要变软。
从肉汤中取出果肉和牛腩以进一步拆开牛腩并将肉切成部分。 白菜的切碎时间不得超过7厘米，然后将其送至沸腾的肉汤中，同时可以放入切碎的土豆。 然后在一刻钟之后，将油炸的蔬菜加入锅中，然后倒入5克葡萄酒或苹果醋，然后将甜菜根和西红柿倒入锅中。 现在回到已经切好的切好的罗宋汤上，放入盐，胡椒和月桂，然后过了几分钟，倒入先前碾碎和切碎的大蒜，现在立即关掉热量。
如何烹饪没有肉的美味红罗宋汤？
配料：
- 白菜 - 160克;
- 洋葱 - 80克;
- 番茄酱 - 65克;
- 甜菜 - 240克;
- 胡萝卜 - 80克;
- 大蒜 - 10克;
- 植物油;
- 黄油 - 40克;
- 土豆 - 320克;
- 醋2％ - 30克;
- 糖 - 15克;
- 桂冠 - 1张;
- 花椒;
- 盐。
准备
将白菜切碎，将土豆切成小块，然后将它们放入沸腾的水中