与所有其他类型的卷心菜 - 彩色，白头， 西兰花等相比 - 布鲁塞尔芽菜并不普遍，但用它制作的菜肴非常有用，能够满足任何挑剔的美食。 让我们来考虑一下如何烹制抱子甘蓝。
抱子甘蓝在多元变量中
配料：
- 鸡肉片 - 2块;
- 抱子甘蓝 - 150克;
- 植物油;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 芝麻花瓣 - 用于装饰;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 淀粉;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
考虑一个简单的选择，如何烹饪球芽甘蓝。 鸡肉切成小块，撒上盐，胡椒粉拌匀。 胡萝卜和洋葱被清理，切碎的小圆圈。 我们润滑Multivark油的碗，选择“烘焙”程序并加热5分钟。 然后撒上鸡肉并煎约10分钟。 肉熟后，小心地将它换成一道菜，然后放入剩余的油炸胡萝卜和洋葱。 然后去烤肉，加入布鲁塞尔豆芽，香料和鸡肉。
在酸奶油中，我们放入淀粉，混合并将生成的酱汁倒入一只带有芽甘蓝的鸡肉中。 轻轻混合一切，把节目“淬火”和时间20分钟。 在服务之前，装饰与芝麻花瓣的菜。
抱子甘蓝
配料：
- 卷心菜布鲁塞尔 - 400克;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
对于击球手：
- 牛奶 - 1项;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 0,5项;
- 盐 - 味道。
准备
布鲁塞尔芽菜的教练是我的，用盐水煮沸，用漏勺丢弃，然后浸在 面糊中 ，用植物油煎至浅棕色。
来自抱子甘蓝的砂锅
配料：
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 欧芹绿色;
- 面包屑;
- 卷心菜布鲁塞尔 - 400克;
- 黄油;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
告诉别的方法如何烹制抱子甘蓝。 我们把白菜白菜整理一下，取出顶部的叶子，用沸水焯5分钟左右，然后倒出水，把白菜放在抹黄油的面上，撒上面包屑。 奶酪在一个大的刨丝器上擦，我们砍蔬菜，在辣椒，我们删除内脏和粉碎它与小方块。 酸奶油与磨碎的奶酪，草药和胡椒混合在一起。 我们将大量食物散布在卷心菜上，并将热炉放置20分钟。 我们将砂锅作为配菜肉或单独的菜。