尽管酸奶被称为奶油，实际上它看起来更像是蛋糕的浸渍 ，为此目的它最常用于各种饼干蛋糕，如“Medovika”。 尽管如此，大多数家庭主妇都希望制作基于酸奶油的奶油更容易处理，更厚，这样他们就不仅可以涂抹蛋糕，还可以装饰成品糖果。 关于如何为蛋糕加厚酸奶油，请进一步阅读我们的提示。
如何使酸奶油厚？
使酸奶油更致密的最常见方法是去除多余的乳清。 为此，将酸奶油悬挂在盘子上的纱布袋中，然后放入冰箱中3至12小时。
加入软油也可制备浓稠的蛋糕酸奶油。 在这种情况下，不仅奶油的稠度会发生变化，而且它的味道质量以及热量含量也会改变。 为了准备这种奶油1磅酸奶油，需要100克软黄油。 用糖粉殴打油，然后加入酸奶油。
通过结合各种酸奶产品，你也可以准备浓厚的酸奶油。 对于酸奶油，可以添加现成的奶油奶酪，这本身就是奶油的一个很好的基础，并且也是初步研磨至糊状状态的奶酪。
明胶可以作为各种面霜的通用增稠剂。 半公斤
如果上述所有方法的产品都不在手边，并且要涂上浓厚的奶油，那就要使用少量的淀粉。 将酸奶油搅至10分钟，然后加入淀粉并重复搅打。 将冰淇淋放入冰箱保持25-30分钟，以使淀粉膨胀，然后继续涂抹在蛋糕上。