今天，许多研究正在进行，基于研究小麦胚芽的益处及其对人体的影响。
小麦胚芽的组成
有机体完全吸收发芽的小麦，实际上没有禁忌症。 发芽的小麦不是一个易于使用的产品，而是一种天然的生物活性添加剂。 普通小麦籽粒含蛋白质20％，蛋白质发芽小麦含量达26％。
什么对发芽的小麦籽粒有用？
当小麦发芽时，淀粉变成麦芽糖，并且对身体有用的脂肪酸出现而不是脂肪。 谷物中的蛋白质物质分解成 氨基酸 ，然后分解成核苷酸。 未被身体吸收的部分继续分解成不同的基础。 这些碱基可作为构建基因的核酸构建基础。 也就是说，身体接受物质，通过它可以从许多疾病中恢复。
吃发芽的小麦人得到独特的产品，不需要身体分解脂肪，蛋白质和碳水化合物。 与药店向我们提供的类似补充剂不同，我们以容易消化和平衡的形式得到维生素和矿物质。
发芽小麦的有用特性
经常食用发芽小麦可以建立身体的代谢过程。 一般人的口气好转，抗感染能力增强，免疫力提高。 特别推荐使用发芽小麦，疲惫不堪，免疫力下降，流感疫情期间，
麦芽中含有的镁可降低血压，并从血液中去除胆固醇 。 不溶性纤维有助于改善消化道。 身体清除毒素和放射性核素。 可溶性纤维有助于肠道微生物群的恢复。
小麦胚的卡路里含量为每100克产品198千卡。 它也用于肥胖或代谢紊乱。 如果你吃一点小麦胚芽，你就可以获得足够的能量并减轻饥饿感。