以另一种方式鱼hamsu被称为anch鱼欧洲。 在大西洋东海岸以及黑海和地中海海域发现了一条学校教育的鱼类。 在夏季，它可以在波罗的海，亚速海和北海找到。 anch鱼的长度不超过二十厘米。
Hamsa很受古希腊人和罗马人的欢迎。 这已经保存了很多证据。 今天hamsa也是需求。 这样做的原因不仅是味道品质，还有其可用性。 在商店里，你可以经常找到盐渍或熏制的卷饼，但你可以找到它冻结。 这种鱼通常用于制备馅饼，炖菜，沙拉，抓饭，酿橄榄， 意大利面 和其他有趣的菜肴。
anch鱼的有用属性
anch鱼的卡路里含量很低，每100克只有88千卡，因此经常建议在饮食中加入想减肥的人。
卡姆萨指的是鱼类美食。 anch鱼对骨组织有益的特殊益处。 这种小鱼含有大量的蛋白质，这对任何年龄的人都有用。 维生素PP和一些微量元素，如铬，锌，镍，氟和钼，决定了anch鱼对人体有用的特性。
对于hamsa还有什么用处？
不仅微量元素和维生素是这种美妙的鱼的一部分。 它含有 ω-3 脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，防止血栓形成并改善脂质代谢。 另外，据信ω-3阻止癌细胞的出现并减缓现有癌细胞的生长。 那么值得一提的是，hamsa就像其他海鱼一样，是碘的重要来源。