从各种浆果和水果中，樱桃最适合制作各种烈酒 ，酊剂和烈酒，因为它们具有明显的口感和令人惊叹的香气。 浆果中特有的酸味特别有利地表现在樱桃甜酒中，使得饮料比其他浆果类似的甜味更少。
饮料可以根据伏特加酒或其他具有类似强度的酒精制备。 但是如果你想要的话，你只能使用水和糖，从而降低酒的强度。
如何在家制作樱桃甜酒 - 伏特加的食谱
配料：
- 樱桃新鲜 - 2.1公斤;
- 砂糖--1.1公斤;
- 优质伏特加 - 500毫升;
- 康乃馨的芽 - 6件;
- 肉桂棒 - 10克;
- 肉豆蔻肉豆蔻 - 1个;
- 香兰素。
准备
接受家中樱桃利口酒的准备，冲洗浆果，让它们干燥，并提取骨头。 我们把浆果块放在一个玻璃瓶中，加入在提取小坑期间提取的汁液。 从上面我们扔一个康乃馨，肉桂和肉豆蔻的芽，把它分成两半，还倒入香兰素。 我们在糖上面的一个瓶子里睡着了，我们用绷带将脖子捆起来，并在温暖，阳光明媚的地方将它定义为十天。 经过一段时间后，我们倒入伏特加，摇动内容物，再用布将领带系上并放置五周。
现在我们过滤现成的饮料，将其过滤，然后将其装瓶并将其移至黑暗的地方。
家里没有伏特加的快速樱桃利口酒？
配料：
- 樱桃新鲜 - 2.1公斤;
- 砂糖 - 950克;
- 水240毫升。
准备
这种配制酒的食谱包括使用普通水代替伏特加酒。 正因为如此，这种饮料的酒精含量较低，而且与传统的馅料相似。
准备饮料的准备，我们从洗过的浆果中取出骨头。 我们把浆果酱放在一个三升的罐子里，浇上每层糖。 现在加水，用一根手指戳破橡胶手套罐的颈部或安装隔垫。 我们将工件放置在太阳能窗台上，直到发酵停止，如吹风手套所示或带有水封的容器中没有气泡。
现在将酒混合到另一个干净的瓶子中，让它静置几天，然后从污泥中排出饮料并过滤它。 你可以立即尝试利口酒，但它的理想品味将在一个凉爽的地方浸泡一个月后。
樱桃利口酒在家里与坑和薄荷
配料：
- 樱桃新鲜 - 0.7公斤;
- 砂糖 - 190克;
- 优质伏特加 - 500毫升;
- 新鲜薄荷叶 - 9个;
- 樱桃骨头 - 10个;
- 柠檬（皮） - 0,5个。
准备
从洗过的樱桃中，我们提取石块，留下十块，其余的我们扔掉。 樱桃用杵揉搓，用锤子打碎骨头，然后放在玻璃瓶或瓶子里。 在那里，倒入糖，投入薄荷叶和柠檬皮，然后倒入伏特加，用布盖住容器并放在阳光下一个星期。 过了一段时间，我们将工件在黑暗阴凉的地方取下，再放置30天。 现在我们过滤饮料，将其过滤，倒入瓶中，并放置几个月后再饮用，然后酒获得最强烈的味道和细腻的香气。