苦莓莓是一种具有酸味和药用价值的浆果，通常用于制作自制甜食以及酒精饮料。 浆果本身没有任何表达的味道，因此通常需要在较亮的成分附近，例如樱桃叶。
黑樱桃的甜露叶酒和甜酒，与其他许多酒类不同，它们在烹饪后几乎可以立即品尝。
黑樱桃利口酒与樱桃叶子 - 食谱
配料：
- 阿罗尼亚黑莓 - 500克;
- 樱桃叶 - 120克;
- 糖 - 345克;
- 柠檬酸-5克;
- 伏特加酒 - 1,1升;
- 水 - 1.7升。
准备
用清水和干燥的樱桃叶子倒入水中并在盖子下煮10分钟，然后用一种噪音去除它们。 将樱桃浆加入樱桃水中煮约15分钟。 向浆果中倒入糖，煮糖浆7分钟，倒入柠檬酸，立即将混合物从火中移出。 我们冷却饮料，通过纱布过滤，将压榨浆果汁直接挤入输液器中。 将伏特加酒倒入配制好的混合物中，混合并倒入玻璃容器中。
樱桃叶黑樱桃酒
配料：
- 黑莓果 - 450克;
- 糖420克;
- 水970毫升;
- 樱桃叶 - 90克;
- 伏特加酒 - 450毫升;
- 柠檬酸-5克。
准备
黑莓浆果，冲洗和干燥。 准备罗文和樱桃叶倒水，等待煮沸和煮浆果5-7分钟。 倒入糖后，煮沸4分钟。 烹饪结束前，将柠檬酸放入糖浆中几分钟。 冷却糖浆，拉紧并倒入便利的储存容器中。 倒入糖浆伏特加，搅拌，密封容器，放入阴凉处直至使用。 准备好的利口酒将有27-30度的强度。
黑樱桃白酒与樱桃叶
配料：
- 樱桃叶 - 180克;
- 山灰浆果 - 950克;
- 水1.4升;
- 糖 - 950克;
- 伏特加酒 - 540毫升。
准备
准备好的浆果在沸水中烫几分钟，然后绞入绞肉机中挤出汁。 樱桃叶子冲洗并煮15分钟。 将冷却的肉汤菌株从其中取出并加入糖，重新回到火中。 将糖浆煮沸20分钟，定期从表面去除泡沫。 将花楸汁与糖浆混合，冷却饮料，然后倒入伏特加酒并混合成品酒。 将所得饮料倒在玻璃容器上并储存。
ashberry与樱桃叶子的利口酒
鉴于浆果天然赋予其果汁的事实，根据此配方制备酒需要更长的时间。
配料：
- 樱桃叶-110克;
- 浆果黑莓 - 480克;
- 水980毫升;
- 糖-480克;
- 柠檬酸 -5克;
- 酒精 - 250毫升。
准备
拆散和洗净的浆果与樱桃叶一起充满水，并在高温下直至沸腾。 将容器从火中取出后，我们将浆果灌注15小时。 经过一段时间，过滤输液，压浆果和去除樱桃叶。 倒入糖和柠檬酸的混合物，我们等待开始沸腾，但不要煮沸。 将混合物冷却后，加入酒精，搅拌酒液并将饮料装满储存罐。 你可以在几个小时内品尝酒。