鹅莓和许多其他浆果一样，非常有用，含有大量的维生素，微量元素和微量元素。 当然，如果你使用新鲜的话，最大的好处是。 而且在冬天也可以制作维生素储备。 下面是制作醋栗果脯的食谱。
如何用薄荷关闭醋栗的蜜饯？
配料：
- 鹅莓 - 450克;
- 新鲜薄荷枝条 - 1个;
- 糖 - 1杯。
准备
鹅莓预先分类，去除变质的浆果，然后与我的薄荷一起。 保存的银行应仅在灭菌后使用。 为此，将水倒入平底锅中，用一个带孔的特殊盖子盖上，并在上面安装一个罐子。 平底锅里的水会沸腾并蒸发罐子。 当它变热时，您可以拍摄它。 在用这种方法准备的罐子里，在醋栗上睡觉并放薄荷。 倒入开水，盖上盖子。 让我们冲泡约15分钟，现在放水，加糖，让糖浆沸腾。 用薄荷填充它们的浆果并用金属盖卷起罐头。 立即将它们翻过来，将它们包裹起来并让它们冷却。 然后我们将它发送到存储。
醋栗配薄荷和柠檬
配料：
- 鹅莓 - 450克;
- 一枝薄荷 - 1片;
- 糖 - 400克;
- 柠檬片 - 2个。
准备
鹅莓被分类，我的和稍微干燥。 将浆果倒入无菌罐中，放入柠檬和薄荷。 用开水填满罐子，让我们站起来，直到它们变冷。 然后将液体倒入平底锅中，倒入糖，让液体沸腾，煮至糖完全溶解。 由此产生的热糖浆再次充满浆果。 然后我们用罐盖翻转罐子，把它们翻过来，使盖子适合好，并让它们处于这种状态，直到它们完全冷却下来。 保持这种蜜饯最好放在阴凉的地方。
橘子和薄荷醋栗果盘
配料：
- 鹅莓 - 450克;
- 橙色 - 1个;
- 一枝薄荷 - 1片;
- 糖 - 350克;
- 水 - 2.5升。
准备
我们从经过鹅莓的事实开始 - 腐烂和损坏的浆果被扔掉，否则它们会破坏整个蜜饯。 然后在流动的冷水下冲洗鹅莓。 小心地将橙洗净并切成片。 我们把准备好的产品传播到银行。 从水和糖，煮糖浆，倒入鹅莓和橙。 立即用水煮的锡盖卷起罐头。 之后，我们将瓶子倒过来包起来 - 这将不是消毒。 在毯子下面，银行将冷却大约24小时。 只有在此之后，罐头才能翻过来放在阴凉的地方作进一步储存。
如何用多变量苹果酿造醋栗蜜饯？
配料：
- 鹅莓 - 350克;
- 苹果 - 300克;
- 水 - 2.5升;
- 糖 - 100克。
准备
鹅莓浆果适合我，放在一个碗multivarka。 苹果也是我的，切成楔形，去掉核心。 顶部加糖。 它的数量是独立调节的，取决于你想要得到蜜饯的甜味。 用指定量的糖，蜜饯会酸甜而不腻。 现在倒入沸水中。 之后，在“加热”模式下，将蜜饯放置1.5小时。 在这段时间之后，打开multivark - 蜜饯就绪！
醋栗薄荷“Tarhun”
配料：
- 鹅莓 - 1杯;
- 糖 - 300克;
- 薄荷枝 - 3个。
- 柠檬酸 - 0.5茶匙。
准备
将薄荷的鹅莓和小枝干燥并加入蒸过的3升罐中，倒入糖和柠檬酸，并用沸水将其全部倒入。 立即滚动银行，转身和包裹。 保持这种状态直到完全冷却。