蛋糕“乌龟”触及一个有趣的外观，并在同一时间以优良的和谐味道。 它可以在烤箱和平底锅中制备，这将在下面的食谱中详细描述。
如何准备经典的乌龟蛋糕 - 配有酸奶油烤箱的食谱
配料：
对于测试：
- 选择鸡蛋 - 6个;
- 小麦过筛面粉 - 410克;
- 砂糖 - 280克;
- 还原醋苏打-10克;
对于霜：
- 酸奶油 - 990克;
- 黄油 - 190克;
- 沙糖 - 195克;
釉：
- 可可粉125克;
- 酸奶油 - 60克;
- 黄油 - 40克。
准备
- 烹饪蛋糕的面团简单而快速地制备。 首先，用搅拌机鸡蛋打蛋，逐渐在搅打过程中倒入全部的砂糖。
- 接下来，在一个郁郁葱葱的甜蛋团中，将可可粉和勺子与可可粉和筛面粉混合，然后再用混合器处理混合物。
- 在最后阶段，用醋熄灭苏打并将其添加到面团中，混合均匀。
- 我们把碗放在一边，把蛋糕测试放在一边，开始准备奶油。 软黄油与酸奶油和糖混合在一个方便的容器中，混合并用搅拌器刺穿，直到获得茂密和通气的质地。
- 在准备奶油期间，温热至185度的烤箱。 面团在油或羊皮纸羊皮纸烤盘上倒入一个勺子，制作出一种小煎饼。
- 我们将带有空白的烤盘放在加热装置的中间架子上，然后烘烤7分钟。
- 现在，我们将饼干蘸上准备好的奶油酸奶油，放在一个带有幻灯片的宽盘上，模仿龟甲。 为了方便起见，可以将戒指放在可拆卸形状的盘子上，装饰完整的“山丘”后，将其取下。
- 在我们的每一面上，我们在乌龟的爪子的形式四个饼干和前后两个模仿头部和尾部的盘子上散布。
- 现在，我们将可可与酸奶油放在一个小酸菜中，并在适度的热量下加热并持续搅拌直至沸腾。
- 将奶油黄油加入巧克力混合物中，让它盛开并从火中除去团块。
- 稍微冷却的釉覆盖顶部的“乌龟”蛋糕，并根据自己的喜好进行装饰。 你可以用手指在你的爪子上画手指，在你的头上是眼睛和一只乌龟的嘴。
- 在供应之前，蛋糕应该被给予几个小时浸渍。
如何用炼乳和猕猴桃在家烤乌龟蛋糕 - 煎锅中的食谱
配料：
对于测试：
- 鸡蛋的选择鸡 - 1件。
- 小麦过筛面粉 - 490克;
- 炼乳 - 380克;
- 发面粉 - 10克;
对于霜：
- 小麦粉 - 45克;
- 全脂牛奶 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 190克;
- 沙糖 - 195克;
- 糖香草 - 一个标准香囊;
- 猕猴桃成熟中等大小 - 4个。
准备
- 准备面团时，将炼乳与打蛋，发酵粉和面粉混合并揉捏。
- 我们将成品面粉分成八个部分，每部分比前一部分略小。
- 将面粉撒在表面撒上面粉，将叉切碎，并用两面加热的干煎锅炸至准备好。
- 在煎炸和冷却蛋糕时，我们准备了蛋羹。 将全脂牛奶，香草和纯糖混合在一个平底锅中，并慢慢地搅拌面粉，用拂子搅打。
- 分开打一个鸡蛋，加入牛奶和一点拂。
- 我们将容器放在炉子上，并在连续搅拌下加热奶油直至稠。
- 现在添加软黄油，奶油再次用搅拌器或搅拌器加工并放凉。
- 做出蛋糕，我们在盘子上交替放置蛋糕。 我们从最大的一个开始，以一个小的结束。
- 每块蛋糕涂上蛋羹，铺上薄薄的去皮和切片前猕猴桃。
- 我们在上面用切片猕猴桃装饰产品，在他们的帮助下，我们形成了爪子，乌龟的尾巴和头部。
- 我们给了美食几个小时浸泡，我们可以把它放在桌子上。