蘑菇汤不仅闻名于众，而且 热量 也很低。 诚然，后者的价值取决于你决定为这道菜做什么。
蘑菇汤有多少卡路里？
从大部分真菌是水的事实出发，这种汤的营养价值仅为每100克产品70千卡。 如果你使用炸蘑菇，卡路里含量会增加到250，因为它们吸油很快。
如果我们更详细地处理所有事情，结果如下：
- 新鲜白蘑菇的卡路里含量为25千卡;
- 干 - 210千卡;
- 油炸 - 180千卡。
然而，这种蘑菇的汤会是饮食的，如果你使用这种蘑菇的总量是50克，那么这个食物最多的就是鼻甲（22千卡）。 它的对面是干型牛肝菌 - 320千卡。 因为 最常见的是蚝蘑和香菇，第一种的营养是38千卡，而香菇只有27千卡。 奶油蘑菇汤的热量含量取决于您选择的奶油中脂肪含量的百分比。 平均而言，其营养价值为51千卡。
蘑菇汤减肥食谱
这道菜的热量仅为40千卡。
配料：
- 面包用于制备饼干 - 200克;
- 新鲜香菇 - 400克;
- 洋葱 - 350克;
- 蔬菜肉汤 - 500克;
- 低脂肪奶油 - 100毫升;
- 植物油 - 20克;
- 盐，胡椒粉调味。
准备
用于烹调蔬菜肉汤而不用油芹菜，胡萝卜和洋葱。 将蔬菜转移到平底锅中，倒入水和盐，煮沸。 然后油炸洋葱。 将切成薄片的香菇加入其中。 炖10分钟。 当他们凉快时，做面包丁。 要做到这一点，面包应切成方块并放入烤箱中几分钟。 用搅拌器冷却 香菇 和切碎的洋葱，加入锅内。 那么别忘了加奶油，盐。