碳水化合物是所有产品的三大组成部分之一。 对于人体细胞，简单的碳水化合物是能量的来源。 一些食物含有更多的碳水化合物，而另一些含有丰富的蛋白质或脂肪。 主要在植物性食物中观察到高含量的碳水化合物。 下面，我们将看看哪些食物富含碳水化合物以及它们是什么。
人体细胞只能使用简单的碳水化合物 - 葡萄糖，果糖，乳糖。 为了“使用”复杂的 碳水化合物， 有机体需要长时间的分裂。 也有非常复杂的碳水化合物，其中组成纤维素，这种能量身体不能分裂，并以不变的形式显示。 因此，富含纤维和复杂碳水化合物的食物不能使人快速“饱和”，但含有简单碳水化合物的食物是能量最快的来源。
产品中含有许多简单的碳水化合物，包括糖，甜糕点，果酱和果酱，以及蔬菜制品 - 米饭，粗面粉和荞麦粥。 干果 - 西服和碳水化合物的日期也很多。 在所有这些产品中，每100克碳水化合物的份额超过65克。
在接下来的一组产品中，有很多碳水化合物，是哈瓦，各种蛋糕。 该名单由来自豆科植物世界的代表 - 豌豆，豆类作为补充。 在这些产品中，约40-60％的组合物是碳水化合物。
哪些食物含有大量碳水化合物？
简单的碳水化合物含有丰富的甜果。 葡萄，桃子，杏子中含有过多的果糖。
当水果干燥时，为了获得干果，水果从浆果中蒸发，因此葡萄糖浓度增加。 因此，在干枣中含有71.9％的碳水化合物，而在新鲜水果中约为40％。
对于含有许多复合碳水化合物的产品，包括土豆。
大脑活动中快速能量产生最着名的来源之一是巧克力。 它含有超过60％的易消化碳水化合物。 因此，在考试前消费100克该产品可以保证出色的成绩。
在咀嚼甜食和从浓缩粉中稀释的饮料中发现了大量的碳水化合物。 一些制造商将这些产品的成分加入高达96％的精制糖。