自古以来，美味而有用的南瓜被人们所喜爱。 证明它早于玉米栽培。 早在5000年前，中美洲，中国，埃及，日本和印度就种植了南瓜。 今天，追求完美身材的人，可能会出现这样的问题 - 南瓜中含有多少卡路里。 然而，他们不应该担心：任何形式的南瓜 - 烤，煮或炖 - 的卡路里含量都很小。
南瓜的热量含量
含有南瓜的卡路里非常小。 根据成熟的品种和程度，南瓜的原料含有22-30千卡，热处理的能量值略有增加。 熟蒸南瓜的卡路里含量为35卡路里，烤37卡路里，煮20卡路里，南瓜汁38千卡，泥40千卡。 干南瓜的卡路里含量为68千卡。
高热量的东西是炖南瓜--188千卡，以乡村方式炒 - 200千卡，南瓜粉 - 305千卡，南瓜油 - 896千卡。 高卡路里含量和南瓜籽 - 550千卡。
营养价值和南瓜的好处
南瓜作为食品的价值非常高。 它可以用于饮食和儿童菜单。 吃南瓜，生吃 - 沙拉，热加工 - 汤，烤肉等。
在纸浆中，丰富的维生素--B组（硫胺素，核黄素，叶酸，泛酸，吡哆醇），A，C，E，PP以及维生素原β-胡萝卜素。 在构成南瓜的矿物质中 - 铁，碘，锌，钾，钙，锰，铜，氟和钴。 南瓜的所有这些成分都有助于增强免疫系统。
由于大量的植物纤维，南瓜促进了胃肠道活动的改善。 从血液动脉衍生出有害的胆固醇 ，南瓜可以降低发生中风和心脏病的风险。 南瓜为肾脏和胆囊是非常有用的。 在南瓜种子中还含有大量的维生素，尤其是维生素E，因此它们可以用来保存身体的青春。 南瓜种子在感染蠕虫时也会被治疗。
南瓜对怀孕是有用的 - 它用生物活性物质使身体饱和，去除多余的液体并帮助去除中毒的不愉快症状。
南瓜和饮食
南瓜和饮食营养非常合适，旨在减肥。 这种蔬菜含有非常少量的碳水化合物 - 每100克产品含有4.4克，因此可用于低碳水化合物饮食。
对于快速饮食，营养学家推荐南瓜单一饮食，这有助于在10-14天内减少8公斤。 有了这种饮食，应该完全消除面粉制品，甜的水果，糖，盐，脂肪，烟熏和酒精。
饮食的重要规则 - 所有菜肴的份量不应超过200-250克，晚餐应不迟于18小时。
南瓜单一饮食样本菜单：
- 早餐：南瓜和新鲜胡萝卜沙拉，倒入柠檬汁，南瓜粥和少量谷物（小米，大米）;
- 午餐：蔬菜南瓜汤，
西葫芦，甜椒，番茄，洋葱，胡萝卜和青菜以及少量植物油; - 晚餐（任何菜肴可供选择）：烤南瓜，菠萝南瓜沙拉，南瓜炖菜和其他蔬菜，南瓜沙拉和糖醋水果（橙子，苹果，葡萄柚）。
南瓜单一饮食禁忌违反 新陈代谢 ，糖尿病，胃炎，消化性溃疡。 不要坐在有腹泻趋势的南瓜饮食上，tk。 这种蔬菜的蔬菜纤维极大地放松肠子。 在饮食之前存在慢性疾病时应咨询治疗师。