牛肉的心脏很少出现在我们的桌子上，并不是所有的家庭主妇都知道它的菜肴变得非常美味和有用。 在这篇文章中，我们会告诉你一些食谱，你将学习如何正确烹饪牛心。
沙拉配牛肉的食谱
配料：
- 心形牛肉 - 355克;
- 水 - 105毫升;
- 蛋黄酱 - 35毫升;
- 新鲜香菜;
- 洋葱 - 165克;
- 香料;
- 食醋 - 1汤匙。 勺子。
准备
将洋葱洗净，用细条撕碎，用陡峭的开水浇20分钟。 然后将液体排干，将洋葱干，并用稀醋混合物腌制。 煮熟的心切成小条并送到碗中。 添加碎绿色，腌洋葱，季节与香料和季节与蛋黄酱。
从牛心脏炖蔬菜的食谱
配料：
- 牛心 - 505克;
- 水 - 2升;
- 土豆 - 345克;
- 胡萝卜 - 165克;
- 盐腌黄瓜 - 115克;
- 香料;
- 灯泡 - 1个;
- 黄油 - 45克。
准备
心脏加工后，倒入冷水煮至熟，加入去皮的洋葱。 然后切碎心脏并用黄油煎炸。 加入切碎的胡萝卜，碎黄瓜和用稻草切碎的土豆，并倒入少许水。 盖上盖子，炖约1小时。
炖牛肉心的食谱
配料：
- 牛肉汤 - 305毫升;
- 心形牛肉 - 485克;
- 洋葱 - 65克;
- 面粉 - 10克;
- 油 - 25毫升;
- 香料;
- 糖-5克;
- 番茄酱
- 苹果醋 - 1茶匙。
准备
烹饪牛心的配方很简单。 将副产品洗涤，处理，在冷水中浸泡数小时，然后干燥并切成立方体。 我们把工件放在煎锅里用油炸10分钟。 然后用面粉倒入心脏，搅拌并倒入热汤。 用盖子盖住煎锅并将肉炖1.5-2小时。
我们将洋葱，薄薄的碎片和传球人分开清洗，直到金黄色。 加入番茄酱，醋，放一点糖，炖几分钟。 之后，我们将所产生的肉汁转移至心脏并再次准备菜肴35分钟。
来自牛心的肉饼食谱
配料：
- 牛心 - 505克;
- 蛋 - 45克;
- 牛奶;
- 漫画 - 10克;
- 香料;
- 面包 - 2片;
- 猪油 - 55克;
- 碎饼干 - 105克。
准备
一块面包片上充满牛奶，我们标记15分钟，然后挤压面包。 将Salo切碎，并用绞肉机绞碎，加上煮熟的心脏，去皮的洋葱和面包屑。 我们开车进入由此产生的肉蛋，倒入芒果，扔香料和混合。 我们甚至形成肉饼，我们将它们放在地面面包屑中，并从两面向日葵油中煎炸。
现在你知道牛肉心脏的美味食谱，你可以请你的人与原始食物。