在冬季准备了桃子蜜饯后，您可以在淡季充分享受夏日水果的味道，并享用香浓丰富的饮品。 将你最喜欢的水果与其他水果结合起来，强调每种成分的味道并通过属性获得新的工件将是有益的。
如何在冬天做桃子蜜饯？
桃子蜜饯不仅是一种美味的精制饮料。 随着食谱技术的适当实施和原材料的充分选择，仅仅通过享受其极好的味道就能消费的水果，或者使用纸浆来准备沙拉，加入糕点或其他菜肴，将变得令人惊讶地美味。
- 为了收获，只选择特别芬芳和成熟的水果，但必须具有坚实，稍坚硬，不过熟的果肉。
- 选择的样本要彻底清洗，如果需要，可以最大限度地避免毛羽，摆脱坑和剥落，并放入准备好的无菌罐中。
- 可以通过减少或增加水果和糖的量来调节蜜饯的浓缩度和甜度
- 蜜饯的整个冬季的桃子不推荐存放一年以上。
简单的桃子蜜饯冬天
根据下面的配方可以制备桃子冬季最简单的不消毒的蜜饯。 糖的数量是根据接收适度甜的美味计算的，如果需要可以增加或减少。 封盖后，将罐倒置并保持包装状态至少24小时。 给出成分的比例用于制备一个3升的罐。
配料：
- 桃子 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 450克;
- 水 - 2升。
准备
- 准备好的桃子倒入罐中，用开水倒入。
- 20分钟后，将水倒入平底锅中，放在火上。
- 在银行里睡着的糖和沸腾后，输液再次倒入罐中。
- 密封容器密封。
- 以包裹形式冷却后，将新鲜桃子放入储藏室中储存。
蜜饯冬天的一半 - 一个食谱
蜜饯桃子蜜饯可长期保存（2 - 3年）。 为了实施这个配方，你需要挑选成熟的果实稠密的果肉，它可以轻松简单地分离出石头。 要做到这一点，沿着水果圈的周边进行切割，将两半转向相反的方向并与石头分开。 如果需要，水果可以从皮肤上移除。 计算以3升容器给出。
配料：
- 桃子 - 3公斤;
- 砂糖 - 400克;
- 水 - 1升。
准备
- 将桃子放入沸水中煮2分钟，放入冷水中并剥离。
- 把水果切成两半，去掉骨头。
- 水煮沸，溶解糖，沸腾几分钟。
- 把水果放在干净的罐子里，倒入糖浆。
- 用盖子覆盖容器并在沸水中消毒10分钟。
- 冬季加盖桃子蜜饯是密封的，冷却后在黑暗的地方储存。
整个冬季桃子的蜜饯
从整个桃子制备蜜饯更容易，更快速。 下面的配方假设仅在第三个容器中装满三升容器：在每个银行中，有必要放大约五个小水果。 在这种情况下，即饮饮料不能稀释，享受罐装桃子的温和甜味。
配料：
- 桃子 - 5个;
- 砂糖 - 1杯;
- 水 - 2.5升。
准备
- 将洗过的桃子放入无菌罐中，倒入沸水，直至冷却。
- 排空输液，再次煮沸，倒入罐内。
- 一小时后，他们最后一次排出液体，煮沸并充满水果，然后将糖倒入容器中。
- 密封 桃子 蜜饯 为冬天 ，包装冷却。
蜜饯和杏子冬季
用最少的努力，你可以准备和杏桃和桃子蜜饯。 在这种情况下，为了平衡味道，在最后一次填充之前向每罐3升中加入0.5茶匙柠檬酸。 水果的比例可以是任意的 - 饮料的口味会有所不同，但无论如何华丽。
配料：
- 桃子和杏子 - 700克;
- 糖 - 400克;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙;
- 水 - 2升。
准备
- 在罐头中清洗杏子和桃子。
- 用开水填满水果，然后放置30分钟。
- 排空输液，再次煮沸并再次倒入罐中。
- 半小时后，将液体倒入平底锅中，加入糖，将糖浆煮沸并倒入罐中，加入柠檬酸。
- 在冬天密封 杏子 和桃子的 蜜饯 ，收起来冷却。
桃子和油桃在冬天的蜜饯
桃子与各种油桃完美结合，蜜饯也不例外。 水果和谐地相互补充，为饮料的所有参数创造出宏伟的气质。 此外，准备了类似的制剂，在冬季，您可以同时吃两种水果或用它们做饭。
配料：
- 桃子和油桃 - 每个500-600克;
- 砂糖 - 400克;
- 水 - 2升。
准备
- 将准备好的水果放入无菌罐中，用开水倒入，30分钟后倒入平底锅中，并将液体煮沸。
- 再次重复填充，然后倒入罐中的糖，倒入沸腾的输液。
- 密封桃子和油桃蜜饯，包裹它直到它冷却。
蜜饯和苹果
下面将介绍一种桃子配方，配方中加入了苹果，使得成品饮料具有特殊的口感，令人愉快的酸味和丰富的香气。 这两种水果都可以全部使用，或者将种子，种子核心切成片或两半。
配料：
- 桃子和苹果 - 每个300-600克;
- 砂糖 - 200-400克;
- 水 - 2升。
准备
- 在一个三升的罐子里放入准备好的水果，倒入20分钟后倒入沸水中。
- 将糖倒入罐中，倒入预热至沸腾的软饮料中，用软木塞包裹。
桃子和桔子蜜饯
如果你把水果添加到橙色，特别香甜可口的桃子蜜饯。 即使是挑剔的美食家也会欣赏这种饮料的原创性和精致性。 在这种情况下，柑橘类水果和热情一起使用，但为了获得更柔软和不显眼的味道，水果可以预先清洁。
配料：
- 桃子 - 1.5公斤;
- 橙色 - 1个;
- 糖 - 3杯;
- 水 - 3升;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙。
准备
- 如果需要，将桃子放入沸水中煮2-3分钟，然后如果需要，将其切成两半并除去小坑。
- 在相同的水中加入糖和酸，将糖浆煮沸并将其浸入水果的一半。
- 在那里，放置切成片的橙色圆圈，把内容煮沸。
- 为冬季准备桃子和橘子蜜饯 ，倒入罐中，消毒20分钟，软木塞。
桃子和李子蜜饯
在蜜饯桃李子的补充，你会得到一个丰富和芬芳的饮料，这在冬季将取悦夏季水果味。 这个食谱吸引了特别朴实的表现：准备，仔细洗涤的水果放在一起与糖在无菌罐头，倒入陡峭的开水和密封。
配料：
- 桃子 - 3-5个;
- 李子 - 10-15件;
- 砂糖 - 1-1.5杯;
- 水 - 2.5升。
准备
- 在一个三升的容器中，撒上水果，撒上糖。
- 用沸水，软木塞倒入内容物，小心倒置2天。
- 将蜜桃从桃子和李子移到地窖或地窖。
蜜饯和梨的蜜饯
根据下面的配方制备冬季 桃子蜜饯， 减少到水果和糖浆的制备以及随后的钢坯灭菌。 在这种情况下，饮料的成分补充了香甜多汁的梨，这将使饮料更加美味和芳香。 如果需要，你可以添加一些葡萄到罐子里。
配料：
- 桃子 - 1公斤;
- 梨 - 400克;
- 糖 - 700克;
- 水 - 2升。
准备
- 去掉骨头上的桃子，切成两半。
- 将梨切成4个纵向片段，将核心切出。
- 把水果放在一个罐子里。
- 将水和糖混合，煮沸，煮沸10分钟，将糖浆倒在桃和梨上。
- 消毒罐15分钟，盖帽，包装。