大多数家庭主妇在准备某些菜肴时使用相同类型的食物。 那么，洋葱和非洲洋葱。 “有什么不同之处？” - 你会说，但不是，有区别，同时又是一个大问题。
当然，如果你添加白洋葱而不是红色，那么世界末日不会到来，但这意味着下一次最好先购买你需要的灯泡。
1.黄洋葱
在烹饪实践中，大多数情况下都是普通的，我们都熟悉，黄色的洋葱，因为它被称为园艺，德克萨斯州的黄色。
最重要的是，它将补充烤箱烤肉（例如烤鸡肉，烤羊肉和其他东西）......
...或帮助揭示酱汁，汤和炖肉或鱼的炖菜的香味。
这是每个女房东最经常使用的那种鞠躬。 他有一个稻草黄色和一个厚厚的白色肉。 每个人开始削减它，一个黄色的洋葱会让你哭泣，但只要你开始煎或烘烤，它立即获得一个甜美的味道和金色的色调。
2.甜洋葱
根据厨房的使用频率，第二位是甜洋葱。
这种植物有几种类型：
- 环球;
- eksibishen;
- 英镑F1;
- 西班牙语313等。
从它得到优秀的洋葱圈，法式洋葱汤... ... -
...或蔬菜砂锅和素食菜肴。
甜味与洋葱非常相似，但它的特点是口感独特，无与伦比。 这个灯泡有一个很薄的肉，由于它不难用切片快速切割。 在烹饪过程中，您不需要添加任何香料。 毕竟，甜味会改变任何一道菜。
3.洋葱
这里有一个白洋葱，一种植物杀菌素的来源，它可以破坏致病微生物和病毒。
适合莎莎酱，素食酸辣酱或油炸蔬菜与脆皮。
如果你想制作墨西哥菜，那么你的菜必须是这个组件。 在规模上，白洋葱比其他兄弟大，它的果肉很薄，像纸。 味道鲜明而不甜。 它含有相当数量的水，但因为它很脆。
4.红洋葱
你可以毫不犹豫地以原始形式吃红洋葱。 它只是用于鳄梨酱，腌泡汁和春季沙拉的主要成分之一......
...或用煎锅烧烤，制作美味的汉堡包或三明治。
红洋葱不像白色一样锋利。 它有点酥脆，甜而且微苦的余味。 他没有像黄色那样的辛辣口味，但他仍然可以吹嘘一只小鸵鸟。
5. Shalot
“先生精”的称号被许多小葱知道。 它完美地揭示了沙拉酱，Béchamel酱的特性和香气......
...或在鸡蛋蔬菜砂锅，装饰。
有趣的是，小葱不是一个鞠躬。 它的口感有点像红洋葱的味道。 它像大蒜一样生长。 他甜而略带辣味。 如果你想煮醋油沙司（从醋，橄榄油和蔬菜调味），那么一定要尝试这种成分。 他也是为Lauren kishas（法国开放蛋糕）创作的，来自鸡蛋的菜肴。 他的薄洋葱片适合任何沙拉。