随着寒冷季节的开始， 增加免疫力 和防止季节性感染的问题成为热门话题。 防止季节性感冒的优秀措施可以成为生姜， 蜂蜜 ，香料和柑橘类热饮料，但您可以使用有用的自制蜜饯使普通饮品多样化。 其中之一是冬季的山楂蜜饯，我们将进一步分享。
冬天的山楂蜜饯 - 一个简单的食谱
为了使饮料能够吸收所有的好处，从包装蜜饯之前的时间开始，样品必须经过至少几个月。
配料：
- 山楂果 - 220克;
- 砂糖 - 310克;
- 水 - 2.9升。
准备
在冬天准备山楂蜜饯之前，先摘下浆果。 山楂果实，彻底冲洗，干燥后，放在烫伤的罐子上。 接下来，倒入糖，并用沸水注入罐中，以使液体开始逐渐倒入边缘。 用无菌盖子盖住瓶子并立即将其卷起。
山楂用于冬季的蜜饯
在制备水果和烹饪的这种方法的框架内，饮料本身需要更多的时间，然而，这种成本将完全合乎现成蜜饯的浓郁味道和颜色。
配料：
- 山楂550克;
- 糖-440克;
- 水710毫升。
准备
通过将糖晶体溶解在热水中并将液体煮沸以煮沸基础糖浆。 将充分洗净，干燥的山楂放入糖浆中，然后再煮几分钟，然后将山楂糖浆分配到两个3升罐中，预先清洗并烫伤。 煮沸水，用沸水稀释罐内容物。 用无菌盖子滚动瓶子。
苹果和山楂的冬季
山楂可以结合许多水果，但吹苹果被认为是最受欢迎和广泛喜爱的。
配料：
- 山楂 - 530克;
- 糖--1.1千克;
- 苹果 - 980克。
准备
在冬天关闭山楂的蜜饯之前，将罐子和盖子放在消毒处。 准备好可以煮沸的容器，在蒸汽上浸泡或在烤箱中煅烧。
冲洗山楂的收获果实，冲洗并晾干。 从苹果中切出核心，将纸浆分成大块。 将水果分配在干净的罐子里，倒入糖（其量由苹果的甜度决定），并用沸水填充剩余的空间。 快速卷起银行，把它们包起来，把它们翻过来冷却下来。 储存后制备的蜜饯放置存放。
山楂橘子冬天的蜜饯
一种有趣的香气习惯山楂蜜饯会产生橘皮。 在单一饮料中，您可以结合几种柑橘类型，但我们决定从一些橙子开始。
配料：
- 山楂 - 520克;
- 糖940克;
- 两个橙子的果皮。
准备
糖稀9升沸水，将糖浆煮沸。 烧开始时，将橘皮放入糖浆中并煮沸5-7分钟。 将山楂浆果拆开，洗净，烘干，然后分装在三个三升罐中，用煮沸的柑橘糖浆倒入一切，立即卷起预先盖好的盖子。 将罐倒置冷却后，可以储存蜜饯。