不是每个女主人都可以自己装饰蛋糕。 虽然成功的结果，但没有必要去糖果商的课程。 主要是展现想象力和耐心，练习创造甜美的碎片并逐渐磨练自己的技能。
如何巧妙地在家里装饰巧克力蛋糕？
从巧克力，你可以做出极好的奶油 - 甘纳什 。 它可以很好地冻结，保持所创建图案的密度和形状。 即使是奇怪的数字和原始的装饰品也可以用它制作。 要做到这一点，用铅笔在羊皮纸上画一张照片。 使用锥形的羊皮纸，将ganache涂在准备好的模板上并放入冰箱中。 磁带不应该完全冻结。 虽然奶油仍然是塑料包装一块蛋糕，在这个位置，最后抓住和冻结，但然后删除羊皮纸。
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你也可以从这样的奶油制作出精彩的人物。 准备一个带有蝴蝶轮廓的模板，将它放在一张羊皮纸的下面，然后将图案与一个带有细喷嘴的糖果袋一起转移。
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进一步在中心，弯曲纸张。 冷藏。
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如何为孩子的假期装饰饼干蛋糕？
装饰儿童蛋糕的最佳选择是乳香。 一致性看起来像橡皮泥。 在她身边，美丽的人物雕刻出来，这无疑会让小朋友们满意。 您可以在糕点店购买现成的乳香，但您可以自己做。 这个选项的最佳基础是 饼干蛋糕。
对于家用胶粘剂，它将采用炼乳和糖粉（最好购买）。 各组分以相同的比例进行混合并简单混合。 出现类似面团的混合物。 这种玛蹄脂立即干涸，所以你需要用电影包装它。
家庭乳香可以被填装任何颜色。 要做到这一点，将质量分成所需数量的部分，添加到每种染料，理想的凝胶和用手混合质量，直到达到均匀的颜色分布。
然后按照你的幻想，创造独特的甜点。
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如何在家里装饰水果蛋糕？
那些不知道如何处理奶油或otsazhivat模式的人，我们提供了最简单的方法，使用设计中可用的浆果和水果，将朴素的蛋糕变成不寻常的蛋糕。 这种颜色和口味极好的品种可以改变任何甜点。
这种装饰家居美食的主要规则非常简单：水果使用越多样，越好。 同时，可以将它们混乱地分布在表面上。 此外，水果图案可以涂上明胶或雕花的形式，应用基本的雕刻技巧。
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如何装饰奶油蛋糕？
最简单的霜膏可以用明胶制备。 他肯定会冻结并保持正确的形状。
高品质的奶油完全由合适的奶油制成，即脂肪含量不低于33％，它们必须是天然的，不含植物脂肪。
配料：
- 霜 - 245毫升;
- 明胶-10g;
- 糖粉（过筛） - 125克;
- 开水 - 110毫升;
- 香草。
准备
将明胶浸泡在水中，等待肿胀35分钟。 然后用水浴确定结构的容量，并不断搅拌融化（不要煮沸主要的东西！）。 一旦明胶质量变得均匀，没有颗粒和气泡 - 从热量中取出并冷藏。
与此同时，用搅拌机搅拌奶精 - 中速5分钟，然后以最快速度搅拌7-10分钟。 在这个过程中，填满粉末，并在最后添加香草。
在鲜奶油中，倒入少许冷却的明胶，再次搅拌。
这种奶油不应该储存温暖。 所以立即装饰蛋糕或放入冰箱。
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