在许多自制甜食中，乳白混合饮料与许多家庭主妇在一个特别的地方。 关于如何在搅拌机中正确制作奶昔有几个秘密：
秘密1：鸡尾酒最重要的部分是冰淇淋 。 它应该是plombier，最好是更胖。 但是，重要的是不要过分，它应该不过是牛奶。
秘密2：不同的填充物被用于多样化鸡尾酒的味道。 它可以是可可，香蕉或某种糖浆。 但并非所有的糖浆都与牛奶味道结合，例如薄荷，橙色或蓝色的库拉索。 但你可以尝试水果：芒果，草莓等。 但观察比例很重要。 250毫升，不超过50克的水果。
秘密3：牛奶不应该很胖，但非常冷，几乎冰冻。 否则，温暖的冰淇淋会融化冰淇淋，鸡尾酒会变成液体。
现在有些食谱，如何在家里用冰淇淋做奶昔，没有它。
香草奶昔
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 香草冰淇淋 - 150克。
准备
我们把冰淇淋放在搅拌机的碗里，轻轻地揉搓它。 如果您有一大包冰淇淋，为了更容易打字，请将勺浸入热水中，然后放入冰淇淋中。 加牛奶和搅拌两分钟。 我们倒入一杯，你可以装饰坚果面包屑或巧克力磨碎。
如何用香蕉做奶昔？
配料：
- 山寨奶酪香草 - 100克;
- 香蕉 - 200克;
- 牛奶 - 200克。
准备
香蕉被清洗，破碎并放入一碗搅拌机中，我们添加奶酪并填充牛奶。 首先低速打磨并混合所有成分。 之后，以最高速度，用厚厚的泡沫拂过。
没有冰淇淋的奶昔
有时我想用美味的东西来呵护自己，但并不总是在家里有美味，而且商店已经可以关门了。 但肯定在冰箱里，每个人都会发现牛奶和果酱等成分，但冰淇淋可能不会保留。 所以现在我们会告诉你如何从这些简单的产品中制作没有冰淇淋的奶昔。
配料：
- 牛奶 - 300毫升;
- 水果糖浆（或 果酱 ） - 3汤匙。 勺子。
准备
将牛奶倒入一些大盘子并放入冰箱中40分钟。 如果不是所有的牛奶都被冻结，其中一些将保持液态，这是正常的，不要感到惊讶。 我们把冷冻的冰淇淋放入搅拌机中，加入你喜欢的味道的糖浆。 打3分钟。 不用搅拌机，你可以使用搅拌机。 冰块的搅拌将与鸡尾酒的液体成分混合并使其变稠。
空气奶昔
有很多用于奶昔的食谱，但它们的口味各不相同：草莓，巧克力等，有时你想要一些神奇美味和不寻常的东西。 在这个食谱中，我们将讨论如何制作厚厚的空气奶昔，使其看起来不像其他任何东西！
配料：
- 奶油33％（或用于搅打的蔬菜） - 70毫升;
- 冰淇淋 - 200克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 在气球装饰的奶油。
准备
冰淇淋不应该融化（因为那样就不会有正确的密度），但不会冻结（否则它会保持谷物而不会变成均质物质），理想情况下它应该稍微软化。 我们揉冰淇淋，倒入牛奶，加入奶油搅打，并用搅拌机或搅拌机搅拌至少1.5分钟。 鸡尾酒应该充满空气，体积增加1.5倍。 牛奶的另一个重要细节应该是冷的。 如果你做得正确并保持比例，鸡尾酒会变得厚实而通风。