在我们这个时代，火鸡肉越来越容易购买，因为它越来越多地出现在超市货架上，其膳食价值不容低估。 因此，我们将向您介绍这只鸟的鱼片上的三种食谱，供您品尝各种美食。
如何在烤箱里烤土耳其鱼片？
配料：
- 火鸡肉片 - 1公斤;
- 柠檬汁 - 50克;
- 盐-10克;
- 胡椒-5克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 酱油 - 50毫升。
准备
彻底彻底清洗肉，然后晾干。 在烤箱中烹制的火鸡肉片腌料非常重要：首先，肉类会更加多汁，因为腌泡汁酸会保留肉中的水分，而汁液会留在肉中，其次，在香料的帮助下，会强调肉本身的味道。 如果你考虑到很多人根本不会煮鱼片，因为他们原则上认为它是干的，所以卤汁的应用和正确的温度制度会被这个神话所抹煞。
所以混合所有的成分，把里脊放在深盘里，倒入腌料。 两个小时后，肉应该被腌制，并且在此期间必须至少翻转三次。 在这种腌泡汁中留长时间是没有必要的，因为酸会简单地燃烧禽肉的纤维。 在烹饪套筒中，放入鱼片并在预热至200度的烤箱中发送30-40分钟。
食谱土耳其大腿圆角在烤箱中的土豆
配料：
- 土耳其大腿圆角 - 0.6公斤;
- 芥末 - 15克;
- 酱油 - 50克;
- 橄榄油 - 35克;
- 植物油 - 50克;
- 土豆 - 0.6公斤;
- 洋葱-1洋葱;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 意大利草药 - ½茶匙;
- 花椒;
- 盐。
准备
洗净鱼片，晾干并切成方便的切片，但不要小于火柴盒。 将芥末，橄榄油和酱油混合，拌匀，挤出一瓣大蒜。 倒入这种鱼片混合物，拌匀，然后放置几个小时。 如果土豆不是很大，切成四分之一，洋葱半圈，大蒜最好通过压榨机挤压，并将胡萝卜切成圆圈。 将所有食物加入盐，黄油，香料和腌鱼片，然后将它们转移到烹饪套筒中。 在190度的温度下准备这样的晚餐大约需要40分钟。 确定土豆的意愿，如果土豆已经准备好了，那么其他一切都是如此。
火鸡圆角在烤箱里的卷
配料：
- 土耳其的胸肉（最好带皮） - 1件。 最大的尺寸;
- 洋葱 - 1个大洋葱;
- 核桃 - 100克;
- 葡萄干 - 130克;
- 梅子 - 1杯;
- 樱桃或李子（去核） - 80克;
- 黄油融化 - 100克;
- 鸡肉汤 - 1杯;
- 盐;
- 胡椒。
准备
用骨头和软骨煮鸡汤，使其足够陡峭。 虽然原则上你可以用水做，但肉汤会更加美味。 将洋葱切成中等大小，用一勺融化的黄油煎成美丽的金黄色，但不要变成棕色。 然后将坚果，浆果，水果和洋葱分别切碎食物处理器或绞肉机，然后混合。 将这种美味的混合物混合均匀。
现在解决这个问题，如果乳房与皮肤接触，轻轻地将它取下并放在一边，这仍然是需要的。 拿一把锋利的，最好是腰部的刀，将乳房水平切成两半，但不要切到底。 剪下后，打开它作为一本书，并把它放在食物膜上。 在顶部，再放一层胶片，用锤子敲打，直到厚度无处不在，大约一厘米。 然后删除顶部的电影，盐，胡椒粉
将轮盘放入火盆或高端烤盘中，倒入盖上融化的黄油，并将汤汁或水倒入火盆中。 现在，您可以将温度为180度的烤箱发送一个小时，而不必忘记每一刻钟都要用火盆里的汤汁来浇水。