本文将讨论的非标准菜肴可以归因于最原始的数量,尽管烹饪简单并且其组成中包含相当多的一组组分。
浓汤土豆泥非常适合休闲午餐,也是享用节日菜单的绝佳佳肴。 从这样的美味佳肴将同样令人钦佩,无论成人还是儿童。 因此,我们会毫不犹豫地开始准备。
芝士土豆泥球,炸得油炸
配料:
- 马铃薯块茎 - 2公斤;
- 坚硬的芝士 - 320克;
- 小麦面粉;
- 植物精炼油;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 盐 - 味道。
准备
首先,我们将为球准备马铃薯基础。 要做到这一点,我们清理以前洗过的马铃薯块茎,倒入冷水烧开直到熟。 然后将水排干,我们用块状揉搓块茎以捣碎,用盐和黑胡椒调味,充分混合并冷却。 现在添加小麦面粉,以获得一个粘性,塑造可塑性和硬奶酪切成小立方体。
我们把一整勺茶匙放在手掌上,形成一个蛋糕,将一块奶酪放在中心并封闭边缘,形成一个球。 奶酪应该用马铃薯混合物完全覆盖,否则它会在油炸球时流出。
现在,我们在煎锅中倒入足够量的精炼植物油,将其温热并放入带有奶酪的土豆球的小块中。 获得美丽的棕色腮红后,我们用餐巾或纸巾取出,让脂肪浸泡,然后将物品移到一个盘子里。
如何用蘑菇填充在烤箱中烹制土豆泥球?
配料:
- 马铃薯块茎 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 25克;
- 沙拉洋葱 - 75克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 蘑菇 - 450克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐 - 味道;
- 橄榄油;
- 面包屑;
- 芝麻。
准备
如先前的食谱,先煮好预先清洗过的土豆,然后揉好,直至完全消除块状物,并获得均匀的土豆泥,用奶油调味并放置至完全冷却。
与此同时,我们正在准备灌装。 要做到这一点,清洁和melenko切碎生菜在一个温暖的平底锅用橄榄油和油炸5分钟。 然后,我们加入磨碎的胡萝卜,去皮切碎的大蒜,再将蔬菜再通过五分钟,然后加入切丝的预洗蘑菇。 我们用盐和胡椒粉团块,用盖子覆盖容器,并在适度的温度下烹饪,直到蔬菜和蘑菇准备好并且柔软。
在冷却的土豆块中,加入鸡蛋,少许盐和黑胡椒粉,并将其揉好。 如有必要,倒入少许面粉再混合。 用沾湿的手,我们形成一个土豆饼,在其上放一些馅料,关闭马铃薯边,把蘑菇填充物藏在里面。
面包屑 混合
我们将预制棒的烤盘放置在加热至185度烤箱的平均水平,并保持二十五至三十分钟,定期翻转。
要准备这样的土豆球,您可以使用任何其他火腿和其他肉类产品的馅料,以切片新鲜或半成熟的蔬菜或海鲜。