值得一提的是，在法国菜谱中，“菜丝汤”这样的菜没有看到，但有一个用稻草切菜的同义定义。 所以，否则，在我们的开放空间中，这道菜被称为法国美食的杰作，现在为大家解读，主要使用蘑菇，奶油和奶酪作为主要成分。
在这篇文章中，我们决定讨论如何在multivark中制作julien。
Multivarquet中的蘑菇julien“Polaris”
配料：
- 香菇 - 1公斤;
- 酸奶油 - 300克;
- 奶油 - 一个世纪的三分之一;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 硬奶酪 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 包子。
准备
我们先从主要成分的准备开始。 我们将洋葱切成薄环，将蘑菇切成盘子，然后用大刨子将奶酪搓干。 在multivark中，融化黄油，并在其上煎洋葱，直到金黄色和柔软并使用“煎炸”模式。
一旦洋葱准备好了，我们把蘑菇放在碗里，用盐和胡椒调味。 一旦所有的蘑菇水分蒸发后，将酸奶油加入洋葱和蘑菇中，并在“猝灭”模式下煮30分钟。 烹饪20分钟后，打开设备并添加2/3的所有磨碎的奶酪和奶油溶解的奶油。 原则上，可以用多变量完成一个焦耳的准备，但对于那些希望在桌上精美地服务该盘的人，建议如下进行。
我们在商店购买小面包，并从他们身上切下顶部。 我们从面包中提取面包屑，取而代之的是放上 蘑菇丝 ，将剩下的奶酪撒在盘子上，然后返回到多元烤箱，在“烘烤”模式下进行5-7分钟的准备。 来自多变量香菇的Julienne准备好了！
如何在多层次的“松下”中烹饪朱丽叶？
配料：
- 贻贝 - 150克;
- 虾去皮-150克;
- 鱿鱼 - 150克;
- 洋葱 - 1个。
- 奶油 - 130毫升;
- 面粉 - 1茶匙;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 磨碎的硬奶酪 - 150克。
准备
在多元化的杯子里，融化黄油。 使用“烘焙”模式，我们进入装有切碎的洋葱的碗中。 一旦洋葱变软，我们就会将鱿鱼的胴体切成环，去皮的虾和贻贝。 将海鲜再煎2-3分钟，然后用面粉和奶油混合物倒入。 Solim和胡椒菜丝汤。 将海鲜放入奶油中再煎10分钟，然后撒上朱古力奶酪并关闭设备。 一旦奶酪融化，朱莲就准备好了！
“菲利普斯”中的鸡肉Julienne
配料：
- 鸡肉 - 300克;
- 香菇 - 300克;
- 霜 - 1项;
- 面粉 - 1茶匙;
- 新鲜蔬菜;
- 磨碎的硬奶酪;
- 黄油。
准备
鸡肉，你可以采取白色和红色的肉，清洁皮肤，并从骨头中删除肉。 我们把肉切成立方体。 香菇被清洗并用盘子切割。 将multivark转入“烘焙”模式并融化其中的黄油
将面霜和面粉混合，倒入蘑菇和鸡肉的混合物。 继续烹饪10分钟，或直到奶油变稠。 成品盘撒上芝士，等到它融化后，再将 鸡肉丝 放到桌上，撒上碎新鲜香草。