图拉带果酱的姜饼不仅是儿童美味和不寻常的糕点,而且是俄罗斯民族美食的象征之一。 传统上在俄罗斯,芬芳柔软的图拉姜饼装饰着不同寻常的铭文和绘画,只为节日餐桌提供服务。 图拉姜饼甚至起到了昂贵礼物的作用。
姜饼在俄罗斯是一个最喜欢的餐饮和对待任何人。 当然,现在一切都发生了一些变化,图拉姜饼可以在店里随便买到任何想要的东西,但是你可以在家里做饭。 如何烤图拉姜饼? 我们提请您注意这款图拉姜饼的简单自制食谱。
这个图拉姜饼
配料:
- 面团糖 - 1件;
- 釉糖 - 5汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 人造黄油 - 125克;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 匙;
- 肉桂粉 - 1汤匙。 勺子;
- 苏打水不含水分 - 1茶匙;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2.5项;
- 果酱 - 1汤匙。
准备
如何在不离家的情况下烹饪图拉姜饼? 拿糖,苏打水,鸡蛋,蜂蜜和肉桂,并彻底搅拌。 加入融化的人造黄油,并将所有东西放在水浴上约10分钟。 不要忘记不断搅拌你的混合物。 在产生的气团中,我们放了一杯过筛的面粉,用勺子彻底混合并冷却。 在温暖的面团中逐渐倒入其余的面粉,用叉子捶打好,然后用手揉面团。
我们将它卷成薄层并将其切成9个相同的正方形。 在每个中心,我们都放了一点果酱和一个好的切片。 将它们涂抹在涂有油脂的烤盘上并在200℃的温度下烘烤10分钟 虽然有一个烹饪图拉姜饼的过程,我们会为你处理你的釉。 要做到这一点,拿糖,倒入桶中,加一点牛奶,并放在弱火上。 我们等待所有的糖彻底溶解,煮沸并煮沸5分钟,不断搅拌。 润滑用结冰烹调的热姜饼,让它们凉爽干燥。
图拉姜饼的现代食谱
配料:
对于测试:
- 面粉 - 3项;
- 蜂蜜 - 100克;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 品尝。
对于填充:
- 果酱 - 200克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子。
- 釉料成分:
- 糖粉 - 1件;
- 水 - 4汤匙。 勺子。
准备
让我们再考虑一下如何制作图拉姜饼的秘诀! 取软化的融化黄油,加入融化的液体蜂蜜,鸡蛋和所有的水井,我们擦和混合,直到获得均匀的质量。 然后倒入与苏打粉混合的面粉,揉成姜饼面团。 为了准备灌装,我们采取果酱并用糖焊接,使其变得厚实,并且在烘烤过程中不散布。