10个最臭和昂贵的奶酪

谁说最美味的食物应该有天堂般的味道? 下面的奶酪清单就是一个生动的证明。

1.塔乔吉

毫无疑问,外观上它是如此,但与其他闻起来很难闻的奶酪不同,这种产品并没有那么臭。 他因其柔软的质感和不寻常的味道而倍受青睐。 它主要由大型工厂乳制品中的巴氏灭菌牛奶制成,但严格遵守古老规则,以保持世界着名奶酪的口感和结构。 顺便说一下,塔雷焦只在某些地方生产:伦巴第,皮埃蒙特,纳瓦拉,威尼塔地区。

2.斯蒂尔顿

蓝斯蒂尔顿曾多次被称为英国奶酪之王。 让它“芬芳”地闻起来,至少在你的生活中一次,享受这美味的食物。 它的质感可以像易碎,柔软,奶油和弹性一样。 奶酪越老,它越柔软,味道越平滑。 有趣的是,整个老化过程大约需要9周。 并形成特色的蓝色静脉stylton刺穿不锈钢针。 通过这些,让我们说,隧道,空气进入。 你不会相信,但迄今在世界上只有六个(!)是通用的生产这种产品的许可证。

3.臭臭主教

不,我们不想冒犯别人。 这只是一个不寻常的名字,但味道鲜美但令人不悦的英国奶酪。 他从各种梨中得到了他的名字,从中制作了梨汁。 这一切都始于每个月僧侣蘸着它来洗奶酪的事实。 因此,干酪表面产生的湿度和盐分缺乏特殊的微生物群落,形成令人联想到长时间穿着袜子和湿毛巾的气味。 尽管如此,奶酪的味道很温和,而且可以通过除去有害的外壳来消除气味。

4.林堡奶酪

这是最受欢迎的调味奶酪。 它在比利时,奥地利,荷兰,德国广泛分布。 德国奶酪不会闻到袜子或香水的味道。 不要相信它,但它的香味类似于未洗的男性身体的气味(准备好)。 嗯...好吃! 简单地在奶酪成熟过程中涉及负责人体汗味的特殊细菌。 但这并不意味着它被一个人吃掉了。 我们爱很多人喜欢林堡奶酪。 它的味道是咸的,辛辣的。 它与苹果酒,啤酒,红酒,土豆,黑面包结合在一起。

5.罗克福特

这是这个星球上吃得最多的奶酪之一。 这听起来很奇怪,但直到最近这种产品在澳大利亚和新西兰都被禁止使用。 它由罗克福尔苏尔松附近地区的生羊羊奶制成,仅在2公里长的Kombala当地石灰石洞穴成熟。 罗克福有油腻,奶油和脆弱的质地,它的味道辛辣,咸,带有一块小巧的梧桐。

6. Bree de Moe

它也被称为皇家奶酪。 它在巴黎附近的一个小镇上以有趣的名字生产。 它有小蛋糕的外观覆盖着一抹白色的模子。 这种地壳有令人不愉快的芳香,让人想起氨,奶酪本身也有榛子的味道。 有趣的是,奶酪不仅可以作为零食吃,而且可以作为甜点。

7. Epuas

他是拿破仑最喜欢的奶酪。 而今天它被禁止在法国的公共交通工具上运输。 有趣的是,这些外表是由西多会修道士创造的。 它的成熟时间需要五到八周。 奶酪由生牛奶制成,地壳用白兰地蛋糕洗涤。 顺便说一句,他有一种非常刺鼻的气味。

8.卡门培尔

它含有丰富的化学物质,如氨,氯化钠,琥珀酸。 它闻起来像酵母和松露的混合物。 它由未经消毒的牛奶制成,并保留3周。 卡门培尔奶酪质地柔软,油腻,这就是为什么建议用勺子吃。

9. Pont-L'Eveque

它被认为是诺曼底最古老的奶酪。 Pont-L'Eveque是由牛奶制成的非酿造和不榨奶酪。 最初,它开始让修道院从修道院的诺曼。 该产品具有明显的味道。 奶酪闻起来有黄油和榛子味,但它的外皮......它闻到了沼气的气味,因此,如果你不想把冰箱放进去,把它存放在一个封闭的袋子里。

10.明斯特

这种法式奶酪用酒冲洗,然后放在潮湿的酒窖中进一步成熟。 在奶酪王国中,习惯上称它为怪物。 只是它的味道非常像未洗的高跟鞋的味道。 至于明斯特起源的历史,有传言说,来到明斯特山谷的第一批僧侣是爱尔兰人。 所以他们带来了烹饪这种美味但有害的产品的秘诀。