- 地址： 26 34 St - 迪拜 - 阿拉伯联合酋长国
- 电话： +971 56 622 2982
- 网站： mabteatrading.com
有时候香料比黄金更贵。 当然，这一切都是在遥远的过去，但今天我们珍惜这些香味，让我们的食物更加美味和激烈。
一般信息
在现代化的 迪拜 大都市中，有一个古老而非常丰富的香料市场，您可以在那里购买任何香料，此外还有许多阿拉伯商品。 市场已经在德伊勒老城区的超市和摩天大楼中占据了一席之地。 它与超现代化的交易平台非常不同，并且由众多小商店组成。 有趣的是，即使是着名的迪拜购物中心也不能像迪拜的香料市场那样拥有如此多样化和品质的商品。 市场本身被许多商店和超市所包围，对此它看起来像是城市的古老遗迹。
有趣的是什么？
为了投身于东方美食的芬芳世界，并学习其所有的气味和微妙之处，只有在迪拜的香料市场才有可能。 旧市场的气氛将提醒东方的童话故事，在商店中你可以看到穿着民族服装的商贩，美味的香味扑面而来。 即使您不打算购买任何东西，请访问迪拜的香料市场并获得大量的印象：
- 市场由小街道组成，商店数量惊人，装满了香料和调味料。 来到这里，你可以打电话给卖家任何菜，他会立即为你准备一个适合他的混合物。
- 最受欢迎的香料销售是丁香，小茴香，豆蔻，肉桂，胡椒。 除了香料和调味料之外，您还可以购买坚果，香草，干果，豆类，枣子，橙子和玫瑰水，以及传统的阿拉伯纪念品。
- Barbaris将在每家商店为您提供。 这些干燥的浆果具有甜酸味，是当地居民最喜欢的调味品。 几乎在迪拜的所有餐馆都发现了干小檗，尤其是在普罗夫人。 例如，“米饭与珠宝”是一种美味的波斯食谱，其中还包括杏干，开心果，橘子水和杏仁。 由伏牛花制成的热甜饮料，如“sahlep”。 所有这些食谱将在迪拜的香料市场与您分享。
- 藏红花是全世界香料之王。 迪拜香料市场的供应商认为，我们在超市销售的普通花瓣不是藏红花，而是红花，所谓的藏红花为穷人。 从红花加厚焦糖和食物色素。 一个真正的，好的藏红花在迪拜以美丽的花束出售。 将这些长长的褐红色雄蕊藏在透明的盒子里，否则会失去颜色和香气的亮度。 在藏红花的阿拉伯国家，准备了冰淇淋，牛奶砂锅和谷物 - 一种美味的米饭布丁，这是一种传统菜肴，只在婚礼上供应。 除了调味品质之外，藏红花是一种春药，它可以降低体温并追逐忧郁。 传说说，这是感谢藏红花，克娄巴特拉保持她的容光焕发的肤色。
- 不寻常的香料。 除了我们在市场上熟悉的调味品外，我们还可以购买外来品：
- 黑柠檬用于鱼类菜肴并添加到鸡肉中。 索马里黑柠檬被添加到汤中，在市场上找到它们并不难，所有干柠檬都躺在山上的货架上;
- 整个来自伊朗的干石灰，他们用它炖肉和做茶;
- 兰花的根用于甜点而不是明胶;
- 每个商店都出售大量的玫瑰花蕾，其中包括玫瑰水。
在迪拜市场上购买香料的规则
在市场上，一定要讨价还价，价格不是最终的价格。 卖家非常友好，能干并且非常高兴能够告诉你有关香料，它们的来源，使用规则和存储的一切。 与卖家谈过并听取了意见，你可以买到所有便宜2-3倍的东西。 但同时，请赞美他的产品和微笑，在这里它被喜爱和赞赏。 在一家商店购买大量香料的时候，等待一个好的交易。
还有一点重要的一点：迪拜的香料市场最好走到旅途的尽头。 许多香料都是新鲜出售的，因为它们需要在一盒纸板中干燥，然后转移到密封的容器中。
参观的特点
迪拜的香料市场位于香水市场和 黄金市场 附近。 周一至周五的10:00至22:00以及周五的16:00至22:00。
如何去迪拜的香料市场？
这个东方集市位置非常便利，因此它不会难以到达。 这有几种方法：
- 地铁 - 在一个绿色的分支，你需要去Al Ras地铁站市场和下一个“巴尼亚斯站”最近的车站;
- 阿布拉 - 阿拉伯阿布拉游泳对于住在迪拜湾附近的人来说非常方便，这对当地人和游客来说是一种非常受欢迎的方式;
- 出租车 - 来自城市另一端的行程将花费高达10美元。