什么是masala？ “masala”这个词的意思是“混合香料”。 也就是说，它是用香料，糖和牛奶制成的茶。 茶马萨拉的食谱来自印度，这是非常普遍的。 有很多方法来准备它。 除了其有用的特性，印度茶还masalas一个非常可口的饮料，可以在早上消耗，以提高你的精神和愉快的一天。 它完美的温暖，提高免疫力，使整个身体变得色调。
茶马萨拉的成分非常多样，但它的主要成分：
- 茶 - 通常使用黑色经典茶，因为它更饱和和酸味。 不同的香料对绿茶情况更糟糕。 请记住，在茶马萨拉的主要成分总是香料。 因此，它应该没有明显的味道和气味，最好是优先选择没有口味的天然茶;
- 牛奶 - 在印度，为了准备这种茶，总是只使用水牛奶。 与牛相比，它的脂肪含量和密度都很高。 它的主要特色是它的味道。 它有一个令人愉快的麝香葡萄味道和颜色。 其他动物的牛奶不用于茶马沙拉;
- 甜品 - 在印度创造甜味，加入甘蔗红糖。 但是，如果成功，您可以使用精制糖而无需外来的味道和气味。
- 香料 - 使用最多样化。 这是豆蔻，姜，黑胡椒，丁香，茴香籽，玫瑰花瓣，杏仁等。
为了品尝这种精致的饮料，绝对没有必要去印度。 毕竟，它可以很容易地在家里煮熟，令人惊讶的是每个人都有不同寻常的辛辣食谱。
如何制作茶马萨拉？
配料：
- 绿豆蔻 - 1茶匙;
- 肉桂棒 - 3个;
- 丁香 - 4个;
- 黑胡椒粒 - 12个;
- Badjan谷物 - 2件;
- 炒胡芦巴 - 0.5茶匙。
- 水 - 200毫升;
- 红茶 - 0.5茶匙;
- 牛奶 - 1项;
- 磨碎的生姜 - 0.5茶匙。
- 糖 - 味道。
准备
如何准备马萨拉茶？ 将香料混合物放入热油炸锅中炸一下，倒入一个带有紧盖的玻璃瓶中。 像往常一样，现在我们酿造无味的简单红茶，坚持10分钟。 然后，向土耳其人倒入半杯水，等到沸腾后，再撒上0.5茶匙调制好的香料和一点点姜末。 煮30秒钟，盖上盖子，稍微放一下。
红茶和香料汤剂轻轻地通过过滤器并混合。 在完成的解决方案中，倒入热牛奶，加入糖调味并倒入杯中。 准备的茶马萨拉可以在热和冷中都喝醉。
如何煮茶马萨拉？
配料：
- 牛奶 - 1项;
- 绿豆蔻 - 1茶匙;
- 黑豆蔻果实 - 0.5茶匙;
- 丁香 - 0.5茶匙。
- 甜椒豌豆 - 2个;
- 1肉桂棒;
- 磨碎的姜 - 1汤匙。 勺子;
- 肉豆蔻 - 品尝;
- 蜂蜜 - 品尝;
- 黑叶茶。
准备
丁香，肉桂和甜椒的棍子在搅拌机中彻底粉碎。 我的生姜的新鲜根，一个细磨碎的果皮和果皮。 牛奶放在火上，一旦开始沸腾，加入所有的调料：核心豆蔻，丁香，胡椒，肉豆蔻，肉桂和姜。 用低热将牛奶煮2分钟。 这次我们冲泡直到红茶，然后通过筛子用香料倒入热牛奶中。 加入蜂蜜调味，混合并尝试！