不要低估一对夫妇烹制的菜肴的味道。 通过正确选择烹饪技术和一系列香料，即使是花椰菜这种简单而平稳的蔬菜也能超越意想不到的品种。
在这篇文章中，我们将讨论在双锅炉中 花椰菜 的制备。
双锅炉花椰菜食谱
配料：
- 花椰菜 - 500克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 味道;
- 面包屑 - 1汤匙。 勺子;
- 核桃 - 1/4汤匙。
准备
在花序上切小白菜，在盐水中煮5分钟。 这样一个程序将有助于摆脱污染物或mid in，它们喜欢住在浓厚的白菜花序中不可见的眼睛。 现在白菜可以放在蒸笼的杯子里煮15-20分钟，直到软。
当花序蒸熟时，我们将处理面包屑：在煎锅中，融化黄油，并用 面包屑 和混合器捣碎坚果。 将面包屑混合物调味，并用现成的卷心菜撒上。
在一个双锅炉柠檬油卷心菜配方
配料：
- 菜花 - 1公斤;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬 - 1个;
- 切碎的香菜 - 1汤匙。 勺子;
- 盐。
准备
将花椰菜头与叶子分开，并取出中心的肉质茎。 将一半花椰菜放入蒸笼的杯中，煮25-30分钟，或直到刀不能轻易刺破卷心菜。
当白菜在蒸锅里蒸时，将黄油融化并加入柠檬皮和果汁。 Solim油和切碎的欧芹编织。
一旦白菜准备好了，我们就从蒸笼里拿出来，用热柠檬油倒入。 由于我们没有将花头分解成花序，所以油会渗透并留在卷心菜的茎之间。
在一个双锅炉炖白菜
配料：
- 白甘蓝 - 300克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 盐 - 味道。
准备
将所有材料切碎，撒上盐，稍微浸湿。 我们用蒸馏器盛满水，将准备好的食材放入碗中。 准备好炖白菜35-40分钟。
白菜在一个双锅与奶酪酱
配料：
- 菜花-1片。
- 第戎芥末 - 品尝;
- 磨碎的“切达” - ½st。;
- 盐 - 味道;
- 煮鸡蛋 - 1个;
- 香菜。
准备
把花椰菜切成两半，切出茎。 我们偷菜，直到软，约10分钟，然后用第戎芥末大量油脂和撒上奶酪。 再次打开蒸锅10-15分钟，直到奶酪融化。 用压碎的鸡蛋撒上卷心菜。
布鲁塞尔豆芽在双锅炉
配料：
- 球芽甘蓝 - 500克;
- 黄油 - 4-6汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1/2个;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 杏仁片 - 1/4汤匙。
准备
布鲁塞尔芽甘蓝和排序，我们删除褪色的外叶。 我们把白菜放在蒸锅里煮3-5分钟，直到软。 蒸白菜放在冰水容器中。
在平底锅中，将黄油融化并煎至洋葱软（4-5分钟）。 一旦洋葱准备就绪，将卷心菜放入平底锅，炸几分钟，然后调味。 这里最主要的是不要过度使用蔬菜，否则，卷心菜不会让你感到苦涩。
我们从火中取出煎锅，倒入柠檬汁，撒上杏仁片。 一个简单有用和营养的配菜准备就绪！