牛肉或猪肉的美味牛排可以在最普通的烤架上烹饪半小时。 你需要选择肉类，渴望做饭和一大群饥饿的朋友。 这道菜非常适合大自然或钓鱼的晚餐，也将成为家庭派对不可或缺的主菜。 作为配菜，您可以用香料或蔬菜切片准备土豆。
肉类的选择应该比以往更加严肃，优先选择没有静脉和脂肪的切片。 另外，如果肉属于年轻的公牛或猪，牛排会更美味。
牛排烤的食谱
配料：
- 牛肉 - 2公斤;
- 橄榄油或植物油 - 4汤匙。 l;
- 盐，胡椒和香料 - 品尝。
准备
为了让这道菜多汁而令人垂涎，请尝试预先冻结牛肉一天。
切成厚达4厘米的肉，橄榄或植物油脂，我们从两面品尝最喜爱的香料。 我们将烤架很好地加热，将肉放在底部烤架上，一边用高温煎10分钟，另一边用7分钟，但温度适中，牛排烤好的牛排准备就绪！ 这道菜在烤架上的时间取决于你最喜欢的保密程度。
如果冰箱里没有肉，或者只是喜欢吃鱼，可以尝试在烤架上烹制鳟鱼或鲑鱼牛排。 许多美食家喜欢三文鱼，因为它相对便宜，而且这道菜变得非常精致和美味。
从鲑鱼烧牛排的食谱
配料：
- 新鲜三文鱼 - 2个。
- 盐，胡椒和香料 - 品尝。
准备
我们将鱼切成3厘米左右的厚度，然后清理内脏。 如果需要，摆脱皮肤。 用香料润滑两边。 我们在温暖的烤架上烤15分钟，最重要的是 - 不要过度烘干牛排。 食用前，可以撒上草药，用柠檬装饰。