烧瓶也被称为野韭菜或野生洋葱 - 它是一种具有许多有用特性的植物。 他们可以取代经常使用的大蒜和克服维生素缺乏症 。 由于酸性酯油，烧瓶具有让人想起大蒜的辣味，所以它可以很容易地用于日常饮食中而不是它。 烹饪主要使用这种植物的茎和幼叶，它们在开花前收集。 在蔬菜汤和肉类菜肴中，可以使用野蒜芽，作为洋葱的替代品。 有些人使用灯泡的灯泡 - levurdy，将其添加到馅饼和面包，而不是罗勒，从这部分植物准备辛辣的酱汁。 经常使用大蒜会促进身材苗条的保存。
韭菜的成分和营养价值
烧瓶含有丰富的维生素成分。 在100克的这种植物中，有100毫克抗坏血酸，大量维生素B，A和PP，此外，野蒜的组成还包括果糖，赖氨酸，硫胺素，吡哆醇，核黄素，β胡萝卜素，植物杀菌剂和矿物盐一个人保持一般健康。
该烧瓶具有均衡的组成和低热量含量。 在这种植物中有蛋白质，脂肪，碳水化合物，灰烬， 纤维 ，二糖，单糖和有机酸。 其每百克产品的热值仅为36卡路里，因此使用烧瓶减肥是不可否认的。
灯泡的好处
使用一个烧瓶，或一个ramson覆盖其药性。 洋葱长期以来一直被用作杀菌剂和杀真菌剂，它被用作预防坏血病，鼠疫，霍乱和伤寒的措施。 这种植物还有助于防止硬化，发热和蠕虫。
甜樱桃可改善肠道运动功能，改善胃肠道功能，改善体内代谢过程，增加食欲，使胆固醇水平正常化，改善心血管系统，降低血压。 该瓶甚至可以恢复季节性维生素缺乏时的免疫力，改善感冒，高血压和动脉粥样硬化的状况。 对于男性来说，野蒜具有特殊的优势，因为它增加了“阳刚力量”。
植物烧瓶的好处和危害
不建议成年人每天使用超过20株这种植物的叶子。 过量的情况下，草药瓶不仅有益，而且有害。 副作用可能是头晕，失眠，腹泻，消化不良，溃疡加重和浮肿。
对大蒜有过敏反应的人，烧瓶，也可能造成伤害，而不是很好。 不要将此产品用于孕妇，患有胰腺炎，肝炎，癫痫，胆囊炎以及胃或肠炎的人。
如何正确选择和储存烧瓶？
野蒜叶应该是有弹性和多汁的，否则它不会有它的治疗特性。 收集这种草药，它可以与山谷的百合混淆，因为在开花期间这些植物非常相似。 山谷的叶子对人类有害，所以你需要认真对待野洋葱的鉴定。 要做到这一点，有必要弄皱植物的叶子，在出现特定的大蒜气味的情况下，你可以肯定这是焦糖。
烧瓶既可以以原始形式使用，也可以在酸洗和盐渍中使用。 不建议对这种植物进行霜冻处理，因为这种处理后会失去其所有的药用性质。